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藤縣江口荔

2022-10-21 藤縣江口荔包裝設(shè)計(jì)

藤縣江口荔的基本介紹

藤縣江口荔原產(chǎn)廣西藤縣太平鎮(zhèn)江口村,俗稱江口荔枝。江口荔原產(chǎn)地在藤縣太平鎮(zhèn)江口村,在清朝道光年間曾作為貢品,在吳仁山等的《廣西荔枝志》里作為遲熟優(yōu)稀荔枝品種第一名,2003年被評(píng)為廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,2007年獲全國(guó)優(yōu)秀荔枝產(chǎn)品稱號(hào),2012年被評(píng)為廣西荔枝優(yōu)良單株?,F(xiàn)有90年生樹2株,80年生樹8株,55年生21株。

江口荔果實(shí)大小均勻,平均單果重18.45克,果殼鮮紅,頂渾圓,裂片鋒較刺手;果核小,且多退化成醮核,肉質(zhì)爽脆,蜜味清香,可食部分占全果重的71%,可溶性固形物20.5%,全糖19.23%,含酸量0.38%,糖酸比值50.61。江口荔開花期一般在4月中下旬,成熟期在7月中下旬,比當(dāng)?shù)睾汤筮t熟10天左右,表現(xiàn)特遲熟。江口荔枝成熟上市時(shí),其他荔枝品種基本絕市,加上江口荔枝品質(zhì)優(yōu)良,其銷售價(jià)格一般10元/斤以,比其他荔枝高出幾倍。目前全縣江口荔種植面積2000多畝,產(chǎn)量1000多噸,主要分布在太平、和平、濛江、天平等鄉(xiāng)鎮(zhèn),果品供不應(yīng)求。

地域范圍

藤縣江口荔保護(hù)范圍位于廣西壯族治區(qū)東南部,潯江下游,東鄰蒼梧,南接岑溪、容縣,西與平南毗鄰,北臨蒙山、昭平兩縣。藤縣江口荔農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括寧康鄉(xiāng)、大黎鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、東榮鎮(zhèn)、平福鄉(xiāng)、古龍鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、濛江鎮(zhèn)、天平鎮(zhèn)、藤州鎮(zhèn)、新慶鎮(zhèn)、象棋鎮(zhèn)、嶺景鎮(zhèn)、金雞鎮(zhèn)、塘步鎮(zhèn)、埌南鎮(zhèn)和同心鎮(zhèn)等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。保護(hù)范圍位于北緯23°02'至24°04',東經(jīng)110°21'至111°12'之間,海拔30米至500米之間。區(qū)域保護(hù)面積3000公頃,產(chǎn)量4萬噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、外在感官特征:藤縣江口荔果實(shí)中大,平均單果重20克,扁圓形。果皮鮮紅色,果肩平,果頂渾圓;龜裂片中等,平坦或微隆起,排列較規(guī)則;裂片峰細(xì)且微尖突出,縫合線明顯。果肉蠟白色,肉厚,爽脆,清甜,有蜜香,汁中等,可食率71%;種核紅褐色,小核或部分焦核。品質(zhì)優(yōu)。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):藤縣江口荔可溶性固形物占比≧18%,總糖(以葡萄酸計(jì))占比≧15%,總酸(以檸檬酸計(jì))含量≦0.2g/100g,維生素C含量≧24mg/100g。

3、安全要求:藤縣江口荔產(chǎn)地選擇嚴(yán)格按照NY 5023-2002《無公害食品熱帶水果產(chǎn)地環(huán)境條件》進(jìn)行,種植過程執(zhí)行NY/T5174-2002《無公害農(nóng)產(chǎn)品荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,實(shí)行無公害化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行無公害生產(chǎn)認(rèn)證。

4、包裝:采用牢固、潔凈、無毒、無異味的紙箱、竹簍或泡沫箱作為包裝材料,包裝材料符合GB/T5737的規(guī)定。

5、貯存:鮮果的貯存地應(yīng)陰涼通風(fēng)、防曬、防雨、無毒、無異味、無污染源。嚴(yán)禁烈日曝曬或雨淋,不得與有毒有害、腐敗變質(zhì)、有異味的物品同倉(cāng)庫(kù)存放。

6、運(yùn)輸:運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、無毒、無異味、無污染,并應(yīng)有防曬、防雨設(shè)施。不得與有毒有害、有不良?xì)馕兜奈锲吠\(yùn)輸。

歷史民俗

根據(jù)《藤縣志》記載:“江口荔枝產(chǎn)于太平鎮(zhèn)江口村。有二百多年栽種歷史,為廣西優(yōu)稀品種”。1986年出版的《廣西荔枝志》根據(jù)江口荔枝獨(dú)有的品種特性將其取名為江口荔,書中記載:“200多年前江口村一婦女去廣東探親,帶回一株荔枝苗種植,因其果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,從此就傳下來”。

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