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洋里苦橘

2022-10-21 洋里苦橘包裝設(shè)計(jì)

洋里苦橘的基本介紹

苦桔,學(xué)名甌柑,本是溫州特產(chǎn),2006年初,福建閩侯縣開始在洋里、白沙、竹岐等山區(qū)鄉(xiāng)和半山區(qū)鄉(xiāng),推廣種植.

苦桔一般于12月下旬開始采收,翌年1月下旬結(jié)束。以二次剪果法采收,即第一剪將果從樹上采下,下剪時(shí)預(yù)留一小段果枝,第二剪再齊果肩剪掉長(zhǎng)出的果枝。采運(yùn)時(shí)要輕拿輕放、小心裝運(yùn),避免果實(shí)碰傷、擠壓傷。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

有清涼解毒、利尿平肝、瀉降心火、消除緊張疲勞、促進(jìn)睡眠等保健功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

苦桔剛采下時(shí)果色青黃雜間,可現(xiàn)食,經(jīng)過貯藏一段時(shí)間后,果色轉(zhuǎn)金黃,苦味淡去,清甜中帶微苦,才表現(xiàn)出最佳品質(zhì)。

歷史民俗

目前愿意吃苦桔的,大部分還是洋里鄉(xiāng)的人,最遠(yuǎn)也就賣到過白沙,沒有賣到閩侯縣城,更沒有賣到福州。一位種植苦桔的農(nóng)民說,其他地方的人沒吃過苦桔,一下子沒法接受。

洋里苦橘的制作方法

冰桔茶

材料:桔子4顆,綠茶葉2g,果糖50-60ml,熱水500ml,冰塊適量

做法

1.綠茶葉倒入耐熱的杯中,加入開水

2.泡開茶葉得到綠茶后,室溫冷卻晾涼后放入冰箱降溫制成冰鎮(zhèn)綠茶

3.青桔對(duì)半切開,一杯500ml的冰桔茶,用3-4顆青桔就可以了

4.青桔切開后,取2個(gè)青桔,把汁擠入杯子,另外2個(gè),不用擠汁,直接扔進(jìn)杯里。因?yàn)閿D過汁的青桔再加過水后會(huì)浮5.水面,而沒記過汁的會(huì)沉入瓶底,這樣上下都有青桔,會(huì)比較好看

6.此時(shí)加入果糖

7.把冰鎮(zhèn)好的綠茶倒入杯子里

8.喝之前放入冰塊,冰桔茶就做好了

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