龍山百合的基本介紹

百合是龍山縣一種具有濃郁地方特色的農(nóng)產(chǎn)品 ，在龍山縣有50多年的栽培歷史，農(nóng)民已有良好的種植習(xí)慣和種植技術(shù)，已逐步形成“種植區(qū)域化，生產(chǎn)規(guī)模化，加工規(guī)范化，銷售市場(chǎng)化”的產(chǎn)業(yè)化格局。百合干有很高的藥用價(jià)值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明，百合干有升高白細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。

截至2016年底，龍山已成為全國(guó)種植規(guī)模最大的卷丹百合產(chǎn)區(qū)，種植面積8.2萬(wàn)余畝，總產(chǎn)量7.8萬(wàn)噸，總產(chǎn)值9.9億元。龍山縣已建成百合干片加工烘烤房424棟、百合保鮮庫(kù)28座，有規(guī)模不等的百合加工企業(yè)（作坊）100余家。年加工百合干片達(dá)1.2萬(wàn)噸（消耗鮮百合3.6萬(wàn)噸）。

地域范圍

龍山百合產(chǎn)地范圍為湖南省龍山縣民安街道、華塘街道、興隆街道、石羔街道、石牌鎮(zhèn)、洗洛鎮(zhèn)、水田壩鎮(zhèn)、茨巖塘鎮(zhèn)、紅巖溪鎮(zhèn)、洗車河鎮(zhèn)、苗兒灘鎮(zhèn)、靛房鎮(zhèn)、里耶鎮(zhèn)、召市鎮(zhèn)、桂塘鎮(zhèn)、農(nóng)車鎮(zhèn)、大安鄉(xiāng)、茅坪鄉(xiāng)、洛塔鄉(xiāng)、內(nèi)溪鄉(xiāng)、咱果鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100克百合干含蛋白質(zhì)3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙堿、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價(jià)值。百合干性微寒、味甘，有潤(rùn)肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明，百合干有升高白細(xì)胞的作用，因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

龍山百合鮮果：牙白，2-6頭抱合成球形，成熟適度，味微苦，無(wú)其他異味。干片：牙黃，鵝卵形，干燥適度，無(wú)烤焦現(xiàn)象，味微苦，無(wú)其他異味。龍山百合，可食用或藥用，具有滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳、清心安神等作用，因其形態(tài)卷曲、顏白如玉、味微苦、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

歷史民俗

1966年9月，龍山縣洗洛公社供銷社從江蘇宜興引進(jìn)卷丹百合種，在洗洛公社小井、大井、坪中3個(gè)大隊(duì)試種獲得成功。

1999年，龍山縣百合辦在洗洛鄉(xiāng)深井村完成百合品種對(duì)比試驗(yàn)，確定卷丹百合為龍山百合當(dāng)家品種。

2001年，龍山縣被國(guó)家財(cái)政部、湖南省財(cái)政廳確立為百合產(chǎn)業(yè)化基地縣。

龍山百合的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2009年6月，龍山百合被國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)。

2018年3月，龍山百合成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。

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