思州綠茶的基本介紹

岑鞏縣古名思州，是歷史名茶思州茶產(chǎn)地，有悠久的產(chǎn)茶歷史。據(jù)茶圣陸羽（唐）著《茶經(jīng)》記載，茶“黔中生思州、播州、夷州、費州，往往得之，其味極佳”。宋代茶專著《太平宇記》有“夷、思、播三州貢茶”之述。由此可見思州茶品質(zhì)之優(yōu)，成名之早。

營養(yǎng)價值

茗香清爽，解毒止渴，利尿明目，具有高山茶的風格，茶多酚含量高，有明顯的防癌抗癌的作用，是保健，提神，醒腦饋贈之佳品。

產(chǎn)品特點

思州綠茶，清香濃郁，湯清可口，為特優(yōu)佳茗。沖泡時可見芽尖朝上，蒂頭下垂而懸浮于水面，隨后緩緩降落，如沉魚落雁；最后豎立于杯底，如群筍破土，似佳人云集，芽光水色渾然一體。

歷史民俗

唐代的思州綠茶，雖在制作工藝上處于原始手工狀態(tài)，然而“其味極佳”的品質(zhì)，卻早已揚名天下。唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》有“黔中生思州、費州、播州……其味極佳，往往得之”的記載；（宋）《太平寰宇記》載唐代“夷、思、播三州貢茶”，思州茶曾為歷代皇室貢品。相傳明末初期的名媛陳圓圓攜幼子吳啟華來到古思州（今岑鞏縣）獅子山的莽莽森林，在達木洞安居下來后，做的第一件事就是采購思州茶。當年她在秦淮河上的茗香居里品過思州茶，就已深深地喜愛上了思州茶的清香和回味悠長了。有詩為贊：“古來佳人飲佳茗，朝夕相伴一身輕，思州綠茶天姿嬌，清香四溢人0”。

思州綠茶的獲獎榮譽

思州綠茶系列以優(yōu)異的品質(zhì)特征，深受消費者喜愛，并在多次評比中獲獎，其中思州毛峰、思州銀鉤于1994年雙獲貴州保健食品展評，展銷會金獎，天仙劍雪獲1995年珠海國際食品貿(mào)易博覽會金獎，思州銀鉤于1995年被評為貴州省級名茶，思州綠茶系列于2000年被省旅游局定為貴州省旅游產(chǎn)品。

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