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大田薄皮核桃

2022-10-21 大田薄皮核桃包裝設(shè)計(jì)

大田薄皮核桃的基本介紹

大田鎮(zhèn)位于平度市東北部,總面積148.7平方公里,耕地面積5.5萬(wàn)畝,東部為沖積平原,西部為山區(qū)丘陵。特殊的地理環(huán)境為發(fā)展林果經(jīng)濟(jì)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。薄皮核桃產(chǎn)業(yè)源于巴豆子村在村東嶺自發(fā)栽植的100畝薄皮核桃園,近年來(lái),該村薄皮核桃連年豐收,群眾嘗到了甜頭,發(fā)展薄皮核桃的積極性非常高。鎮(zhèn)黨委、政府抓住有利時(shí)機(jī),積極出臺(tái)政策,經(jīng)過(guò)多方考察論證,對(duì)全鎮(zhèn)適宜發(fā)展薄皮核桃的山區(qū)丘陵進(jìn)行了高起點(diǎn)規(guī)劃,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),確定了“一條線(xiàn)、五大片”連片規(guī)模發(fā)展總體思路,目前全鎮(zhèn)共有薄皮核桃1.2萬(wàn)畝,年產(chǎn)3600噸,真正成為了大田的一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。同時(shí),鎮(zhèn)黨委、政府通過(guò)采取廣泛宣傳發(fā)動(dòng)、外出參觀(guān)考察、經(jīng)濟(jì)賬對(duì)比、典型戶(hù)經(jīng)驗(yàn)交流以及聘請(qǐng)市農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局等部門(mén)專(zhuān)家舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放技術(shù)資料和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等措施,充分調(diào)動(dòng)起全鎮(zhèn)干部群眾發(fā)展薄皮核桃的積極性,為努力打造“膠東核桃第一鎮(zhèn)”奠定了厚實(shí)基礎(chǔ)。

地域范圍

大田薄皮核桃生產(chǎn)區(qū)域位于平度市東北三十公里,距青島碼頭100公里,青島國(guó)際機(jī)場(chǎng)70公里,距膠濟(jì)鐵路僅有50公里,交通發(fā)達(dá)、通信便利。依據(jù)平度市人民政府“平政字(21)號(hào)”批示,大田薄皮核桃地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍轄大田鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、祝溝鎮(zhèn)四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),共計(jì)45個(gè)行政村,薄皮核桃種植面積約1.2萬(wàn)畝,年產(chǎn)核桃3600噸。地理坐標(biāo)為東經(jīng)120°3′22″— 120°18′56″,北緯36°49′27″— 37°1′38″,平均海拔105m。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、外在感官特征:大田薄皮核桃果實(shí)球形,直徑約5cm,灰綠色。內(nèi)部堅(jiān)果扁圓形,黃褐色,表面有不規(guī)則槽紋。平均單果重11.1克,最大13.7克,殼面較光滑美觀(guān),色淺,殼厚0.3-1.5毫米,縫合線(xiàn)緊微隆,可取整仁。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):大田薄皮核桃核仁飽滿(mǎn),淺黃,出仁率59.6%,品質(zhì)上乘,商品價(jià)值高。脂肪含量62.1%,蛋白質(zhì)含量17.9%,鈣含量為89.4mg/100g、磷含量為460mg/100g,鐵含量為79.1mg/kg。

3、安全要求:大田薄皮核桃嚴(yán)格執(zhí)行《NY5307-2005》無(wú)公害食品落葉果樹(shù)堅(jiān)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

4、包裝:包裝材料要符合國(guó)家食品包裝衛(wèi)生要求,還應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)的要求。薄皮核桃的所有包裝材料均應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、無(wú)毒、無(wú)異味,符合食品衛(wèi)生要求。所有包裝應(yīng)牢固,不泄漏物料。

5、堆放裝卸:大田薄皮核桃在堆放和裝卸時(shí)要輕拿輕放。運(yùn)輸工具要求清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混裝、混運(yùn)。凡裝過(guò)化肥、農(nóng)藥、有害化學(xué)物品或其它晚腐食品的車(chē)廂或艙位,必須經(jīng)充分清掃、沖洗后才可裝運(yùn)。運(yùn)輸過(guò)程中,必須批次分明,堆碼整齊,環(huán)境清潔,通風(fēng)良好,嚴(yán)禁烈日曝曬、雨淋,注意防凍、防熱。

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