鄖陽(yáng)天麻的基本介紹

鄖陽(yáng)區(qū)天麻生產(chǎn)歷史悠久，自古以來(lái)在滄浪山周?chē)母呱降貛Ь蜕L(zhǎng)野生天麻，明《鄖陽(yáng)府志》和清康熙《鄖縣志》對(duì)天麻的生產(chǎn)都有記載。解放后，藥材公司副總經(jīng)理張國(guó)榮對(duì)野生天麻進(jìn)行轉(zhuǎn)家生的人工栽培試驗(yàn)，于1972年和1977年先后研究出天麻無(wú)性繁殖和有性繁殖種植技術(shù)，并在全區(qū)推廣。1979年，全國(guó)有13個(gè)省、市2200余名天麻技術(shù)人員和種植天麻的愛(ài)好者到鄖陽(yáng)區(qū)學(xué)習(xí)天麻野生轉(zhuǎn)家生技術(shù)，鄖陽(yáng)成為全國(guó)天麻種植的發(fā)源地。區(qū)委、區(qū)政府非常重視天麻產(chǎn)業(yè)，將天麻作為精準(zhǔn)扶貧工程的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，成立了鄖陽(yáng)區(qū)滄浪山天麻協(xié)會(huì)，為農(nóng)民提供天麻種植的技術(shù)指導(dǎo)和信息服務(wù)，采取“協(xié)會(huì) 基地 農(nóng)戶”的方式大力發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)。

地域范圍

鄖陽(yáng)天麻地理范圍為湖北省十堰市鄖陽(yáng)區(qū)所轄的鮑峽鎮(zhèn)、五峰鄉(xiāng)、葉大鄉(xiāng)、紅巖背林場(chǎng)、大柳鄉(xiāng)、白桑關(guān)鎮(zhèn)、南化塘鎮(zhèn)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)），計(jì)35個(gè)行政村、4150戶。其地理位置位于東經(jīng)110°07′09″～111°16′11″、北緯32°25′04″～33°16′17″之間。鄖陽(yáng)天麻的種植面積為265公頃，年產(chǎn)量548噸，年產(chǎn)值1.1億元人民幣。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、獨(dú)特感官特征：鄖陽(yáng)天麻為蘭科寄生草本植物。 整個(gè)植株無(wú)根、無(wú)綠色葉片，只有地上花莖和地下塊莖。鄖陽(yáng)天麻株高1.5米左右，莖橙紅色，花黃色而略帶橙紅色，花期4－5月。鄖陽(yáng)天麻干燥塊莖外形扁縮而稍彎曲，頂端有紅棕色干枯芽苞，俗稱(chēng)“鸚哥嘴”，另一端有圓肚臍形痕，俗稱(chēng)“凹肚臍”，一般長(zhǎng)6—14厘米，寬2.4—4厘米，厚0.6—2.2厘米，重30—65克，表面黃白色至黃棕色，略透明，有點(diǎn)狀突起形成的橫環(huán)紋及縱皺紋，質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣，有尿騷氣，味略苦。2、獨(dú)特內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：經(jīng)四川食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢測(cè)，鄖陽(yáng)天麻水分含量為13.6%（規(guī)范規(guī)定值：7%≤水分含量≤15.0%），浸出物為12.3%（規(guī)范規(guī)定值：10.0%≤浸出物≤30.0%），天麻素含量為0.42 %(規(guī)范規(guī)定值：0.20 %≤天麻素含量≤0.80%)。3、質(zhì)量安全要求：鄖陽(yáng)天麻采用仿野生天麻環(huán)境種植，不使用任何肥料和藥物，保持純天然的優(yōu)良品質(zhì)，產(chǎn)地環(huán)境符合GAP中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)，按照《鄖陽(yáng)天麻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（Q/YCL 01—2015）的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

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