越西甜櫻桃的基本介紹

越西甜櫻桃，是四川省涼山彝族自治州的著名特產(chǎn)，該品因其品質(zhì)好、果實成熟期早而倍受消費者青睞。

越西縣位于四川省西南部，涼山彝族自治州北部，東鄰美姑縣，南接昭覺縣、喜德縣，西界冕寧，北連甘洛縣、石棉。越西甜櫻桃種植區(qū)域?qū)俦眮啛釒夂?，年溫差小、氣候干燥冷涼、晝夜溫差大、日照充足，是甜櫻桃生長發(fā)育最適宜區(qū)域。

甜櫻桃原產(chǎn)歐洲，性喜冷涼干燥，日照充足，由于對生態(tài)條件要求嚴格，適應(yīng)區(qū)域狹小，全國種植面積不大。越西縣海拔1600-2100米地區(qū)，年均氣溫為11.3-13.3℃，≥10℃的年有效積溫3915.7-3200℃，年日照時數(shù)1612.9-1860小時，無霜期225-248天，春季氣溫回升快，使得果實成熟特別早，果實的成熟期在4月下旬-5月下旬，同一甜櫻桃品種果實的成熟期比省內(nèi)甜櫻桃主產(chǎn)區(qū)早10 -15天，比北方甜櫻桃主產(chǎn)區(qū)早25-30天。因此越西縣被稱為“西南高海拔特早熟甜櫻桃栽培區(qū)”。

經(jīng)過近十多年的引種觀察和豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究，越西甜櫻桃種植獲得成功，甜櫻桃果品遠銷北京、山東、重慶、攀枝花、昆明、貴陽等大中城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求，經(jīng)濟效益顯著。越西甜櫻桃因其品質(zhì)好、果實成熟期早而倍受消費者青睞，在第八屆中國西部博覽會上被中國西部博覽會組委會、省農(nóng)業(yè)廳分別評為“最受歡迎展品獎”和“特色農(nóng)業(yè)展覽最暢銷產(chǎn)品獎”；2007年被確定為“四川省特色甜櫻桃生產(chǎn)區(qū)重點縣”；2009年被確定為“四川省特色產(chǎn)業(yè)甜櫻桃生產(chǎn)基地縣”。適宜種植土地資源豐富、發(fā)展?jié)摿Υ?，是加快貧困民族地區(qū)脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

越西甜櫻桃農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為越西境內(nèi)25個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所屬的自然村，具體是大花鄉(xiāng)、丁山鄉(xiāng)、中所鎮(zhèn)、大瑞鄉(xiāng)、南箐鄉(xiāng)、馬拖鄉(xiāng)、新鄉(xiāng)鄉(xiāng)、五里箐鄉(xiāng)、越城鎮(zhèn)、河?xùn)|鄉(xiāng)、西山鄉(xiāng)、大屯鄉(xiāng)、新民鎮(zhèn)、板橋鄉(xiāng)、瓦巖鄉(xiāng)、普雄鎮(zhèn)、樂青地鄉(xiāng)、貢目鄉(xiāng)、依洛地壩鄉(xiāng)、拉白鄉(xiāng)、鐵西鄉(xiāng)、拉普鄉(xiāng)、爾覺鄉(xiāng)、四甘普鄉(xiāng)、保安鄉(xiāng)的山地和山間盆地，保護面積13067公頃，產(chǎn)量10000噸。越西縣位于四川省南部，涼山州北部，介于東經(jīng)102°20′-102°54′，北緯28°18′-28°53′，產(chǎn)區(qū)海拔1600-2100m。

營養(yǎng)價值

每一百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

獲獎榮譽

2007年越西被確定為“四川省特色甜櫻桃生產(chǎn)區(qū)重點縣”

2009年被確甜櫻桃定為“四川省特色產(chǎn)業(yè)甜櫻桃生產(chǎn)基地縣”

在西博會上被中國西部博覽會組委會、省農(nóng)業(yè)廳分別評為“最受歡迎展品獎”和“特色農(nóng)業(yè)展覽最暢銷產(chǎn)品獎”。

品嘗吃法

櫻桃酒。鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃8～10枚）。此酒具有祛風(fēng)勝濕，活血止痛的功效。適用于風(fēng)濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥。

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