鹽池甜瓜的基本介紹

鹽池甜瓜，寧夏回族自治區(qū)鹽池縣特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。鹽池縣位于毛烏素沙漠南緣，是寧夏中部干旱帶山區(qū)縣，屬典型的大陸性季風氣候，光能豐富，日照充足，溫差大，是優(yōu)質(zhì)瓜果種植區(qū)。所產(chǎn)西瓜、甜瓜皮薄堅韌，甘甜沙瓤，品質(zhì)優(yōu)良。贏得各方客商及消費者的普遍贊譽。

地域范圍

鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部，屬鄂爾多斯臺地向黃土高原的過渡地帶，地處東經(jīng)106°33′-107°47′，北緯37°04′-38°10′之間，平均海拔1600米，東西寬約66公里，南北長約110公里，東鄰陜西定邊，南鄰甘肅省環(huán)縣，北接內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂托克前旗，西連本區(qū)靈武、同心兩市（縣）,總面積8661.3平方公里，鹽池甜瓜生產(chǎn)區(qū)域為鹽池縣范圍內(nèi)花馬池、王樂井鄉(xiāng)、青山鄉(xiāng)、高沙窩鎮(zhèn)15個村生產(chǎn)區(qū)域，總生產(chǎn)面積700公頃，年總產(chǎn)量1.8萬噸。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

（1）土壤地貌情況：鹽池縣土地資源豐富，因處鄂爾多斯臺地向黃土高原過渡地段，中北部為緩坡丘陵區(qū)，地勢平緩起伏，沙丘連綿，約占總面積的80%，南部為黃土高原區(qū)，溝壑縱橫，梁洼相間約占總面積的20%，土壤大部分為普通灰鈣土和淡灰鈣土，土壤中鈣、磷的含量較豐富，礦物質(zhì)元素含量達40多種之多，經(jīng)濟以農(nóng)牧業(yè)為主，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品受污染少，屬優(yōu)良的綠色產(chǎn)業(yè)環(huán)境。特殊的土壤條件極符合甜瓜的生態(tài)學(xué)特性，這些均為鹽池發(fā)展甜瓜產(chǎn)業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

（2）水文情況：鹽池甜瓜生產(chǎn)區(qū)域有優(yōu)質(zhì)有效的地下淺層水。

（3）氣候情況：鹽池縣四季分明，寒冷期長，雨熱同季，屬典型性大陸性季風氣候。這里晝夜溫差大，年日照時數(shù)2892.1小時,年平均氣溫8.3℃,≥10

℃積溫2944.9℃。7、8、9月份最高溫度可達37.8℃，最低氣溫達2.4℃。年降水量僅290毫米，蒸發(fā)量高達2041.8毫米，是典型的高日照地區(qū)。平均無霜期148天。甜瓜生長季節(jié)日照充足，晝夜溫差大，熱量條件可滿足鹽池甜瓜生長。

（4）人文歷史情況：甜瓜在鹽池縣有著悠久的種植歷史，據(jù)《鹽池縣志》載，甜瓜種植已有近100年歷史。特殊的地理、氣候條件、土壤資源以及優(yōu)質(zhì)的地下水，為甜瓜的發(fā)展提供了得天獨厚的條件，種植出的甜瓜含糖量高，口感清爽脆甜，食用品質(zhì)好，在市場上很受歡迎，是經(jīng)濟效益較高的作物。2006年，鹽池縣被寧夏農(nóng)牧廳列為無公害西甜瓜標準化生產(chǎn)基地，有力的推動了農(nóng)民種植甜瓜的積極性，使得甜瓜向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，甜瓜年種植面積始終保持在700公頃左右，年總產(chǎn)量1.8萬噸左右。

生產(chǎn)技術(shù)要求

（1）產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：鹽池甜瓜種植區(qū)域地處鹽池井灌區(qū)，生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)無工礦企業(yè)，環(huán)境無污染，境內(nèi)大氣、土壤均符合國家有關(guān)標準，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量必須符合《無公害食品哈密瓜產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY5181-2002）的要求。

（2）品種選擇與特定要求：甜瓜屬食冷性果品，應(yīng)選擇品味甘甜沙香，皮厚耐貯，易運輸?shù)牡葹橹髟云贩N，適當搭配香蜜1號。

（3）生產(chǎn)過程管理：鹽池甜瓜生產(chǎn)過程必須執(zhí)行《無公害食品哈密瓜生產(chǎn)操作規(guī)程》（NY/T5180-2002）。

（4）產(chǎn)品收獲及運輸：要求不同品種單獨收獲、單獨包裝、單獨運輸。即摘即賣，以保持甜瓜的新鮮度和適口性。甜瓜運輸過程中要求輕拿輕放，防止擠壓。

（5）生產(chǎn)記錄要求：每個甜瓜種植地塊都應(yīng)有相關(guān)的資料記錄，其內(nèi)容包括：投入品來源、農(nóng)家肥無害化處理情況、種子品種，耕地深翻及伏曬時間、種植時間，以及中耕除草等田間管理和收獲時間。有甜瓜的銷售記錄：銷售合同、銷售渠道。所有記錄應(yīng)在甜瓜出庫后保存兩年以上。

4產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量

（1）外在感官特征：甜瓜個體均勻，含糖量高，色鮮、味美，口感清爽脆甜，食用品質(zhì)好。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標：其味甘性涼，含有多種維生素、碳水化合物、鐵、鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)。

（3）安全要求：鹽池甜瓜執(zhí)行《無公害食品西甜瓜類》NY5109-2005標準。

包裝標識等相關(guān)規(guī)定

鹽池甜瓜按籽粒飽滿程度分為特級和一級兩種。采用的包裝為編制袋。包裝袋上注明產(chǎn)品批號并加注“鹽池甜瓜”字樣。貯藏、運輸執(zhí)行《綠色食品貯藏運輸準則》（NY/T1056-2006）。

產(chǎn)品特點

紅城10號

鹽池縣甜瓜的主栽品種，原代號：95-58，是1995年烏蘭浩特市大民農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院以3S為母本，48-1為父本雜交選育而成。屬中早熟品種，全生育期75天左右，開花至果實成熟28天左右，植株長勢旺，果實闊梨形，成熟時標準單瓜重300-500g,果皮黃白色略帶微綠，表面光滑，外形美觀，商品性好，果肉白色，維生素C含量22.52mg/100g，可溶性固形物含量15%，肉厚1.5%，甜脆適口，香味濃郁，植株抗逆性強，抗枯萎病，較抗炭疽病，耐貯運，豐產(chǎn)性好，棚室栽培低溫下坐果率明顯高于同類品種。1998-1999年東北三省及內(nèi)蒙古區(qū)域試驗，平均產(chǎn)量39822.79/h㎡，比對照齊甜1號增產(chǎn)21.15%。2000年東北三省及內(nèi)蒙古生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量40140.27/ h㎡，比對照齊甜1號增產(chǎn)20.5%。適宜內(nèi)蒙古、東北三省、華南、華北等地區(qū)露地地膜覆蓋及保護地栽培。

旺源3號

鹽池縣甜瓜的主栽品種，又名一窩蜂，早熟品種，植株生長勢較強，果實梨形，果皮淺黃白色，有淺縱棱8-10條，果肉黃白色，質(zhì)脆，口感清香，瓤黃白色，單果重400-500克，可溶型固形物含量12-15%。子蔓、孫蔓均可坐果，果實不易落蒂，抗逆性較強。平均畝產(chǎn)1500公斤-2000公斤。不易倒瓤，耐儲運，耐低溫，耐弱光，適合保護地栽培。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文鹽池甜瓜關(guān)鍵詞為“鹽池甜瓜包裝設(shè)計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。