新疆紅花的基本介紹

新疆紅花，又名草紅花，是一種有廣泛用途的作物。色澤鮮亮，品質(zhì)上乘，其紅花油、紅花絲、紅花色素及紅花籽馳名中外。花期變換多資，可種于庭院，供人觀賞；曬干制粉，摻入面粉，制成食品，味美可口，增進(jìn)食欲。

營養(yǎng)價(jià)值

1.藥用紅花，含有紅花醌苷、新紅花苷、紅花苷、紅花黃色素和黃色素。另含紅花油，油中包括棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸、硬脂酸、花生酸、油酸等。

2.果實(shí)稱白平子，含“紅花子”油，油能降膽甾醇和高血脂；軟化和擴(kuò)張血管，防衰老，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

產(chǎn)品特點(diǎn)

紅花籽用來榨油，花用來治病。紅花油色黃、味香、液清，是食用油中的上品，經(jīng)常食用紅花油可以防止動(dòng)脈粥狀硬化，治高血壓、中風(fēng)、心力衰竭、心絞痛等癥。紅花的花具有活血通經(jīng)、去瘀止痛的功能，主治婦女經(jīng)閉、難產(chǎn)、死胎、產(chǎn)后惡露、瘀血作痛及治療跌打損傷等疾病。

新疆紅花，又名草紅花，是一種有廣泛用途的作物；紅花花色鮮艷，花期變換多資，可種于庭院，供人觀賞；曬干制粉，摻入面粉，制成食品，味美可口，增進(jìn)食欲。

紅花含紅花甙，紅花黃色素。另含脂肪油，稱紅花油，是棕櫚酸.硬脂酸花生酸.亞油酸.亞麻酸.油酸等等油脂類。味辛.性溫，是中醫(yī)常用的傳統(tǒng)婦科良藥。我國古醫(yī)書如《本草經(jīng)疏》.《本草匯言》.《本草述鉤元》.《本草衍義補(bǔ)遺》和《藥品話義》中均有詳實(shí)的記載和論述。能通經(jīng)治血，能補(bǔ)能瀉，能破能養(yǎng)，可行可導(dǎo)。并因服法不同而有不同的功效。

歷史民俗

晉代張華著《博物志》稱中原的紅花是“張騫得種于西域”，可知其為絲綢之路上的物產(chǎn)之一。東漢時(shí)的《雜病論》稱：“婦人六十二種風(fēng)，乃腹中氣血刺痛，紅藍(lán)花酒主之?！薄侗静菥V目》則稱其可“活血、潤燥、止痛、散腫、通經(jīng)”。

新疆紅花歷史悠久，分布面廣，天山南北的廣闊平原地區(qū)均有種植。貨源豐富，除了供應(yīng)國內(nèi)市場需要外，紅花和紅花籽都有一定數(shù)量出口外銷。特別是新疆紅花，與異名同功.價(jià)值昂貴的西紅花（即藏紅花）相比，可說是價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。因此，頗受日本等國客戶的歡迎。 紅花屬菊科，是一種珍貴的傳統(tǒng)藥用植物。由干獨(dú)特地理環(huán)境和氣候條件，新疆已成為我國種植歷史最悠久、種植面積與產(chǎn)量最大的紅花產(chǎn)地，產(chǎn)量約占全國的80%。

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