比利時福佳白精釀白啤整箱Hoegaarden白啤酒330ml*24瓶裝的基本介紹
說到“白啤酒”,最被大家掛在嘴邊上的并不是哪個德國產(chǎn)的啤酒,而是來自比利時的福佳(Hoegaarden)白啤酒,它是從15世紀就開始釀造的純正比利時風味的小麥啤酒,也是Interbrew公司史上發(fā)展最快的啤酒品牌之一,近20年幾乎獲得了全部啤酒有關(guān)的獎項,已經(jīng)成為了白啤酒復(fù)蘇風潮的領(lǐng)軍人,是一款你必須要嘗試一下的白啤酒。
產(chǎn)品特點
現(xiàn)在的福佳白啤酒,已經(jīng)成為了年輕人的最愛,大有帶領(lǐng)白啤酒取代黃啤酒的趨勢,這其中與福佳獨特的制作工藝有著密不可分的關(guān)系。 福佳白啤酒是來自比利時的5%酒精含量的小麥啤酒(40%小麥),使用純天然的原料進行釀造,沒有使用任何添加劑和原料替代物,原料中還使用了胡荽和陳皮,讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味,最后它還使用了瓶內(nèi)二次發(fā)酵的工藝進行釀造,讓啤酒更新鮮可口。 另外從美食搭配的角度來說,福佳白啤酒是很好的開胃酒,確切的說,它因具有酸性物所以與傳統(tǒng)的海鮮類和清炒累食物非常搭配,譬如泰國菜、中國菜,魚肉、海鮮等,與水果類甜點也十分相配。
品嘗吃法
首先將福佳白啤酒冷凍至3-5度
然后將半瓶酒倒入六棱的專用酒杯中,此時杯內(nèi)酒體渾濁(由二次發(fā)酵所致),出現(xiàn)福佳標志性的煙霧效果,乳白色的酒體非常漂亮。
之后搖晃酒瓶,再倒入其余半瓶,產(chǎn)生濃厚的泡沫,隨之而來的是濃郁的花香味道,沒有一點啤酒苦味,很吸引人。 入口之后,首先是甘甜的花香,然后是水果香味,在滑過喉嚨的時候能找到一些淡淡的啤酒花味,隨后留在嘴里的是非常干爽的感覺,花香和果香濃郁,非常美味。
福佳白啤酒清爽易上口,而且又獨具特色,濃郁的花香味道和干爽的口感是對白啤酒最完美的詮釋,雖然他的價格并不貴,釀造的工藝也不是及其苛刻,但它已經(jīng)成為了你不得不去體驗一下的頂級啤酒,我們給它A級的評分,就是讓你無論如何要買一瓶嘗嘗了。
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