百色番茄的基本介紹

廣西百色市地處亞熱帶季風氣候區(qū)，番茄是百色市主要茄果類蔬菜品種，很久以前就有種植，上世紀80年代開始引種外來雜交品種。以秋冬季種植為主，稻-稻-菜（番茄）或稻-菜（番茄）水旱輪作露地栽培方式生產的百色番茄，品質天成，保持番茄自然生長特有的自然風味和品質，風味獨特，果形、果色俱佳。

百色番茄產業(yè)化興起源于1984年在百色市田陽縣田州鎮(zhèn)興城村利用冬閑水稻田冬種番茄，實現(xiàn) “稻-稻-番茄”一年三熟，從此帶動百色市秋冬季番茄大規(guī)模種植。品種由大果番茄發(fā)展今天大果番茄、水果型櫻桃番茄并存，紅色、黃色、紫色等多種果色并存的全國秋冬番茄主產區(qū)。近年來，百色市蔬菜種植面積12萬公頃，產量360萬噸，其中番茄近2萬公頃，產量80萬噸，成為我國主要的“南菜北供”基地。

地域范圍

百色番茄農產品地理標志地域保護范圍位于東經104°58′～107°54′，北緯22°54′～24°52′之間，包括廣西壯族自治區(qū)百色市行政區(qū)域內的右江區(qū)、田陽縣、田東縣、平果縣、德?？h、靖西縣、那坡縣、凌云縣、樂業(yè)縣、田林縣、隆林縣、西林縣等12個縣（區(qū)）的78個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，963個行政村。百色番茄種植保護區(qū)域

產品特點

（1）外在感官特征： 百色番茄品種較多，主栽品種品質外在感官特征進行描述如下： 千禧：櫻桃番茄，果實橢圓形，果色鮮紅，口感脆、清甜，果實較硬，耐貯運，品質優(yōu)。 紅妃6號：櫻桃番茄，果實橢圓形，果色大紅，甜酸適中、口感好，果硬，耐貯運，品質優(yōu)。 金幣：櫻桃番茄，果實短橢圓形，金黃色，有光澤；果肉橙黃色，脆甜可口；果實硬，耐貯運，品質優(yōu)。 艾比利：大果型番茄，果實高扁圓形，淡紅色，口感好，果實硬，耐貯運，品質優(yōu)。羅拉：大果型番茄，果實高扁圓形，深紅色，口感佳，果實硬，無青肩，耐貯運。

（2）內在品質指標：百色番茄基地通過無公害蔬菜產地認定，產品質量符合無公害農產品要求，農藥殘留量符合《農業(yè)部辦公廳關于印發(fā)茄果類蔬菜等55類無公害農產品檢測目錄的通知》(農辦質〔2013〕17號)中茄果類蔬菜檢測項目限量。

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