尉犁甜瓜的基本介紹

據(jù)當(dāng)?shù)氐牧_布老人講述，在很早的時(shí)候，當(dāng)?shù)氐牧_布人就已經(jīng)開(kāi)始種植甜瓜，甜瓜在維吾爾語(yǔ)中名可洪。魯番高昌古城阿斯塔那古墓群中發(fā)掘的晉代〔公元3 -5 世紀(jì)) 出土文物中的甜瓜實(shí)物表明，新疆早在1500年前即栽培甜瓜。哈密瓜之名稱則始于清代。據(jù)乾隆《回疆志》記載：康熙年間哈密王投誠(chéng)， 進(jìn)貢甜瓜， 朝中視為珍品， 稱之為哈密瓜， 距今已300余年。新疆哈密瓜分布于南北疆各地，除個(gè)別高寒地區(qū)外均有栽培。

吐魯番、鄯善、哈密、伽師、皮山、麥蓋提、新和、尉犁及兵團(tuán)一〇三團(tuán)場(chǎng)、一二一團(tuán)場(chǎng)等為主要產(chǎn)區(qū)。新疆的大陸性氣候和干早荒漠土壤為新疆甜瓜生育提供了獨(dú)特的條件。 尉犁，又名“羅布淖爾”，源于“羅布泊”而得名，尉犁氣候?qū)俚湫偷呐瘻貛Т箨懶曰哪畾夂?，空氣干燥，光照充足，年平均日? 143.7小時(shí)。全年熱量豐富，光照充足，晝夜溫差大。地處新疆維吾爾自治區(qū)東南部，塔里木盆地東北邊沿。全縣耕地屬偏沙性通透性良好的沙油地土質(zhì)，通氣良好的砂壤土早春地溫回升快，非常有利于甜瓜幼苗生長(zhǎng)，土壤中鹽堿成分含量高，高鹽堿土質(zhì)又可提早甜瓜的成熟期，同時(shí)滿足甜瓜高含糖量、品質(zhì)佳、口感獨(dú)特對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的需求。因此其獨(dú)特的自然環(huán)境使尉犁甜瓜早熟、皮薄肉厚、果肉含糖量高、香甜多汁的上佳口感品質(zhì)。1970年以后，在興平公社部分地少的隊(duì)（村）還推廣套種經(jīng)營(yíng)，主要套種方式為甜瓜、西瓜套種甜菜，果園套種瓜菜，玉米套種黃豆等模式。新中國(guó)成立后，人民的生活水平不斷提高，對(duì)蔬菜瓜果的需求量也逐年增加。1985年，全縣種植甜瓜0.28萬(wàn)畝，總產(chǎn)量649.6萬(wàn)斤；種植西瓜200畝，總產(chǎn)量46.6萬(wàn)斤。每到瓜熟時(shí)節(jié)（7—10 月），街道都有瓜市、瓜鋪，村口、公路邊，多搭起賣瓜的涼棚。

外在感觀特征：尉犁甜瓜外形呈卵圓形、圓形，縱徑30-40厘米，橫徑18-23厘米，果形指數(shù)1.3-1.6，單瓜重3-6公斤，香氣十足。皮薄，果皮與果肉界限分明，果皮青色或黃色，有凹凸不平的網(wǎng)紋，果肉橘紅，細(xì)膩，細(xì)脆爽口。

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