萊蕪白花丹參的基本介紹

山東省萊蕪市地處泰山東麓，魯中腹地，自古就盛產(chǎn)多種中藥材，是國(guó)內(nèi)部分中藥材重要生產(chǎn)基地。萊蕪北部山區(qū)綿延幾百公里，以丘陵地帶為主，溪水涓流，氣候適宜，光照充分，降水量充足，砂質(zhì)土壤，水質(zhì)無(wú)污染，地理環(huán)境和自然條件優(yōu)越，是白花丹參理想的生長(zhǎng)之地。為保護(hù)白花丹參這一野生稀有物種，加快產(chǎn)業(yè)化研究開發(fā)，于一九九九年成立了萊蕪市豐盛丹參研究開發(fā)中心，中心現(xiàn)有員工29人，其中高級(jí)職稱12人，中級(jí)職稱10人,技工7人，丹參研究開發(fā)基地設(shè)在萊蕪北部山區(qū)的苗山鎮(zhèn)，中心與山東中醫(yī)藥大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、泰山醫(yī)學(xué)院等多家院校建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，主要是對(duì)山東特產(chǎn)稀有物種白花丹參進(jìn)行系統(tǒng)研究，同時(shí)對(duì)傳統(tǒng)丹參、泰山白首烏、葛根等也進(jìn)行了規(guī)模開發(fā)。

白花丹參為丹參族中一極品，為山東特產(chǎn)萊蕪道地藥材之一，過(guò)去多為珍品收藏或饋贈(zèng)親友，因諸多方面的原因這一稀有物種已瀕臨絕跡。為保護(hù)這一稀有物種，加快研究開發(fā)利用，1999年成立了萊蕪市豐盛丹參研究開發(fā)中心，從物種搜集、野生馴化、良種選育、高產(chǎn)栽培、藥理、藥效、毒理等方面行了系統(tǒng)的研究，篩選培育出了高質(zhì)畝產(chǎn)的白花丹參品種，種植技術(shù)已有了突破性進(jìn)展，研究取得了豐碩成果。

萊蕪白花丹參系唇型科多年生草本植物，是丹參族中的極品。經(jīng)現(xiàn)代研究證明，白花丹參有效成分是紫花丹參的2-3倍，除有相同作用外，比紫花丹參多出兩種化合物即四氫丹參醌和丹參醛。本品具有祛瘀止痛、活血通經(jīng)、清心除煩等作用。主要用于冠心病、高血壓、高血脂、高血糖、婦女月經(jīng)不調(diào)等病癥，對(duì)血栓閉塞性脈管炎有特效。白花丹參為稀有名貴中藥材，具有非常高的藥用價(jià)值，醫(yī)家一直將其視為珍品。

地域范圍

萊蕪白花丹參的地域保護(hù)范圍為山東省萊蕪市境內(nèi)。地理位置在東徑117°19′～117°58′，北緯36°02′～36°33′，主要涉及苗山、和莊、茶葉、口鎮(zhèn)、雪野、大王莊、高莊、牛泉、辛莊、里辛、顏莊、黃莊、寨里、羊里、張家洼等15個(gè)鎮(zhèn)（街道），56個(gè)行政村，總面積2000公頃。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

經(jīng)現(xiàn)代研究證明，白花丹參有效成分是紫花丹參的2-3倍，除有相同作用外，比紫花丹參多出兩種化合物即四氫丹參醌和丹參醛。本品具有祛瘀止痛、活血通經(jīng)、清心除煩等作用。主要用于冠心病、高血壓、高血脂、高血糖、婦女月經(jīng)不調(diào)等病癥，對(duì)血栓閉塞性脈管炎有特效。白花丹參為稀有名貴中藥材，具有非常高的藥用價(jià)值，醫(yī)家一直將其視為珍品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、外在形態(tài)特征：稀有名貴中藥材，幼苗莖葉呈綠色，莖四棱形、具槽，上部分枝，葉對(duì)生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉。根莖粗短、呈深褐色或深色，根部勻稱、側(cè)根多，達(dá)40條。皮厚木芯小，外皮不易剝落，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷。斷面較平整，皮部紅棕色，，比紫參顏色淺，其有效成分是紫色丹參的2～3倍。氣微，味微苦、澀。

2、內(nèi)在品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：白花丹參富含丹參酮、丹酚酸及多種微量元素，其中丹參酮IIA含量≥0.7%，丹酚酸B含量≥5%，比紫花丹參含量高出2-3倍。

品嘗吃法

（1）白花丹參烹菜，比如豬心丹參、丹參冰糖水、白花丹參粥等。

（2）白花丹參茶 白花丹參做成的茶葉，目前市面上有白花丹參葉片制作的茶，還有白花丹參飲片茶（根切片茶），部分混有其它幾種中藥，如草決明等。

（3）白花丹參酒

常用來(lái)治療血栓閉塞性脈管炎，對(duì)動(dòng)脈硬化、靜脈曲張等也有非常好的效果。

（4）跟各種中藥材搭配做藥方

由于白花丹參效用的廣泛以及丹參的活血化瘀的功效，成為很多藥方中的必不可少之藥。

（5）白花丹參磨粉

可配合其他幾種中藥如三七等磨粉服用，活血補(bǔ)血效果非常好。

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