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肅南馬鹿鹿茸

2022-10-21 肅南馬鹿鹿茸包裝設(shè)計(jì)

肅南馬鹿鹿茸的基本介紹

本品為鹿科(Cervidae)動(dòng)物馬鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,習(xí)稱“馬鹿茸”。

較梅花鹿茸粗大,分枝較多,側(cè)枝一個(gè)者習(xí)稱“單門”,兩個(gè)者習(xí)稱“蓮花”,三個(gè)者習(xí)稱“三岔”,四個(gè)者習(xí)稱“四岔”或更多。按產(chǎn)地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。東馬鹿茸“單門”,大挺長(zhǎng)25~27cm,直徑約3cm;外皮灰黑色,茸毛灰褐色或灰黃色,鋸口面外皮較厚,灰黑色,中部密布細(xì)孔,質(zhì)嫩。西馬鹿茸大挺多不圓,頂端圓扁不一,長(zhǎng)30~100cm;表面有棱,多皺縮干癟,分枝較長(zhǎng)且彎曲,茸毛粗長(zhǎng),灰色或黑灰色。鋸口色較深,常見骨質(zhì)。氣腥臭,味咸。

肅南縣申報(bào)的“肅南馬鹿鹿茸”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志順利通過了2014年第六次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評(píng)審答辯,并于1月7日在農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)進(jìn)行發(fā)證前公示。

肅南馬鹿鹿茸 畜牧(肉類產(chǎn)品)

肅南馬鹿鹿茸產(chǎn)地范圍為甘肅省張掖市肅南縣皇城鎮(zhèn)、馬蹄鄉(xiāng)、康樂鄉(xiāng)、大河鄉(xiāng)等四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的13個(gè)村。肅南裕固族自治縣地處河西走廊南部,祁連山中段北坡,地理坐標(biāo)為東徑90°20′—102°13′,北緯37°28′—39°49′之間,地形呈狹長(zhǎng)地帶,全縣除明花鄉(xiāng)屬沙漠外,其余7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均系山地。與青海和甘肅的15個(gè)縣(市)接壤,地勢(shì)南高北低,自南向北呈帶狀起伏,整個(gè)地貌分走廊山前傾斜平原區(qū)和祁連山中高山區(qū)兩個(gè)形態(tài)單元。海拔1327—5564米,相對(duì)高差4327米。至目前,全縣存欄肅南馬鹿8000頭,出欄2000頭,鹿肉300噸,鹿茸產(chǎn)量12噸,鹿血產(chǎn)量50噸。

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