久治牦牛的基本介紹

久治牦牛是青海省果洛州久治縣的特產(chǎn)。久治牦牛在藏區(qū)享有至高美譽(yù)，歷代均做為貢品敬獻(xiàn)給藏區(qū)頭領(lǐng)享用，被尊為久治貢牛。久治牦牛為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

久治牦牛是青藏高原的特有牛種。牦牛古稱(chēng)“豪牛”，史書(shū)中稱(chēng)之“牦”、“髦”等，由野生牦牛馴化而來(lái)。久治縣夯實(shí)畜牧業(yè)基礎(chǔ)地位，著力于牧業(yè)增效、牧民增收，積極引導(dǎo)牧民群眾科學(xué)養(yǎng)畜，克服惜售思想，不斷加大牲畜出欄率和商品率，全縣畜牧業(yè)發(fā)展取得明顯成效：久治縣高原牦牛原種場(chǎng)已建設(shè)完成，由200戶(hù)基礎(chǔ)群和80戶(hù)核心群，共組成3000頭適齡母畜繁育群。原種場(chǎng)有固定辦公場(chǎng)所，設(shè)備購(gòu)置齊全，檔案資料齊全，種畜場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，完成仔畜、1歲牛犢、2歲牛犢鑒定工作。

2013年，久治縣畜牧獸醫(yī)工作站申報(bào)的“久治牦?！蓖ㄟ^(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

久治牦牛劃定的產(chǎn)地地域保護(hù)范圍:久治縣智青松多鎮(zhèn)、門(mén)堂鄉(xiāng)、索乎日麻鄉(xiāng)、哇賽鄉(xiāng)、白玉鄉(xiāng)、哇爾依鄉(xiāng)5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)100°20′00″～101°47′00″，北緯33°02′00″～34°03′00″。

產(chǎn)品特點(diǎn)

牦牛頭大，角粗，皮松厚，髻甲高長(zhǎng)寬，前肢短而端正，后肢呈刀狀，體側(cè)下部逆生粗長(zhǎng)毛，尾短并著生蓬松長(zhǎng)毛，公牦牛頭粗重，呈長(zhǎng)方形，頸短厚且深，睪丸較大，接近腹部，不下垂；母牦牛頭長(zhǎng)，眼大而圓，額寬，有角，頸長(zhǎng)而薄，乳房小，呈碗碟狀，乳頭短小，乳靜脈不明顯。

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