麻陽冰糖橙的基本介紹

麻陽冰糖橙產(chǎn)于湖南省，是1960-1969年從普通甜橙實生變異中選出的地方優(yōu)良種，因其含糖量高而得名，俗稱冰糖泡或冰糖柑。麻陽縣1980年中后期引進開始大面積發(fā)展，現(xiàn)栽面積已達6萬余畝，年產(chǎn)量4萬余噸，麻陽冰糖橙因果大少核，高糖優(yōu)質(zhì)得到原中共中央總書記胡耀邦同志的高度評價，后經(jīng)不斷地提純選優(yōu)和高品質(zhì)栽培研究，加上麻陽縣特殊的地理、土壤、氣候、水質(zhì)等自然條件，使“麻陽牌”冰糖橙外觀更艷麗，品質(zhì)更優(yōu)良，麻陽冰糖橙在該縣種植面積達15萬畝，年產(chǎn)量20萬噸，產(chǎn)值達3.6億元，種植冰糖橙已成為麻陽帶動農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

營養(yǎng)價值

據(jù)介紹，經(jīng)常食用冰糖橙還具有養(yǎng)顏、清熱潤肺、明目排毒的功效。

產(chǎn)品特點

麻陽冰糖橙果實圓球形，果形端正，整齊，果面光滑，呈黃紅色，艷麗；單果重156.5克，縱、橫徑6.51x6.83厘米，果形指數(shù)0.95；可溶性固形物12.3%，最高達15.8%，每100毫升果汁中含還原糖7.04克，轉(zhuǎn)化糖11.08克，總糖10.88克，總酸0.26克，維生素 C36.36毫克，糖酸比41.1：1，固酸比47.3：1，果汁率59.4%，可食率70.6%，均為無核或少核，且富含鈣、硼、鐵、鋅等微量元素， 11月中、下旬成熟，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味濃甜，清香爽口。

獲獎榮譽

麻陽冰糖橙曾被農(nóng)業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量檢驗監(jiān)督測試中心評為極優(yōu)產(chǎn)品；2001年申請了產(chǎn)地證明商標(biāo)，成為國家地理性標(biāo)志產(chǎn)品，并于2008年獲得了湖南省著名商標(biāo)榮譽稱號。

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