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牛家營子桔梗

2022-10-21 牛家營子桔梗包裝設(shè)計(jì)

牛家營子桔梗的基本介紹

牛家營子桔梗為桔???,桔梗屬,多年生草本植物。其以根入藥,為常用大宗中草藥,除藥用外已經(jīng)成為咸菜、泡菜、炒菜的主料,與其他輔料配制,口感極佳,深受消費(fèi)者的歡迎。牛家營子桔梗以其色白、條長、根叉少、口感好而著稱,質(zhì)量屬全國一流。牛家營子之所以適合種植藥材,是因?yàn)檫@里不僅有豐富的水資源和肥沃的土地,而且晝夜溫差大,適宜藥材根莖養(yǎng)分的積累,所以藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)在全國都名列前茅。

牛家營子是韓國一種保健品中主要成分鐵芪的主要產(chǎn)地。而中國出口韓國的桔梗有1/4來自牛家營子,而且牛家營子的桔梗因?yàn)闂l長、分叉少、口感好,質(zhì)量超過平均標(biāo)準(zhǔn),還得到免檢出口韓國的特殊待遇。

地域范圍

牛家營子鎮(zhèn)是北京通往塞外草原的咽喉,位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中東部,赤峰市西南部,地處大興安嶺山脈和燕山山脈交接地帶,屬七老圖山脈東北麓,東經(jīng)118°08′-119°02′,北緯41°53′-42°14′,具有明顯的華北、東北向內(nèi)蒙古草原過渡的特點(diǎn)。牛家營子桔梗年均種植面積3萬畝,采挖期為2年,年均采挖面積1.5萬畝,年產(chǎn)鮮桔梗15000噸以上。具體地域范圍是:東至南荒村與紅山區(qū)文中鎮(zhèn)柳條溝村、大營子村交界處,南至水泉村與錦山鎮(zhèn)全太村接壤,西與松山區(qū)城子鎮(zhèn)相鄰,北到赤峰市新城區(qū)交界處。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、外在感官特征:牛家營子桔梗呈圓柱形或略呈紡錘形,下部漸細(xì),有的有分枝,略扭曲,長30-40cm,直徑0.7-2cm。表面白色至淡黃白色,不去外皮者表面白色或黃白色。質(zhì)脆,斷面不平坦,形成層環(huán)棕色,皮部類白色,有裂隙,木部淡黃白色。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):牛家營子桔??傇磉昂繛?–4g/100g,總黃酮含量為0.02–0.03g/100g,蛋白質(zhì)含量為7–8g/100g,還含有大量人體所必需的氨基酸類物質(zhì)、多糖等。具有祛痰止咳,宣肺、排膿的作用。

3、安全要求:牛家營子桔梗,由于生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)無工業(yè)污染,2004年被內(nèi)蒙自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為無公害生產(chǎn)基地,水質(zhì)土壤均達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn),因此生長的桔梗無農(nóng)藥殘留,是合格的無公害農(nóng)產(chǎn)品。牛家營子桔梗種植產(chǎn)品符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識包裝管理辦法》等相關(guān)規(guī)范和法律法規(guī)規(guī)定。

4、分級:根據(jù)感官指標(biāo)、理化指標(biāo)等分為特等品、一等品、二等品、三等品、統(tǒng)裝品。

5、包裝:所用包裝材料為瓦輪紙盒,紙盒大小可據(jù)出口或購貨商要求而定,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到食品級。

6、運(yùn)輸:運(yùn)輸工具或容器應(yīng)具有較好的通氣性,以保持干燥,并應(yīng)有防潮措施,并盡可能地縮短運(yùn)輸時間。不應(yīng)與其它有毒、有害、易串味物質(zhì)混裝。

7、貯藏:干燥后的桔梗如不馬上出售,包裝后應(yīng)置于室內(nèi)干燥的地方貯藏,同時應(yīng)防止老鼠等動物的危害。為保持色澤,還可將干燥的桔梗放在密封的聚乙烯塑料袋中貯藏,并定期檢查。但進(jìn)入夏天后,由于氣溫升高,應(yīng)轉(zhuǎn)入具低溫條件的地方貯藏,一般在10℃以下的貯藏條件下安全越夏。

歷史民俗

牛家營子鎮(zhèn)中藥材種植已有300多年歷史,早在清朝康熙年間此地就建有“藥王廟”,供奉藥王孫思邈。公元1784年,乾隆皇帝狩獵至此,聞藥香醉人,賞藥花悅目,遂賜名“藥王村”。至此,農(nóng)戶家家種藥,延續(xù)至今,地產(chǎn)桔梗質(zhì)量屬全國一流,除藥用外,年產(chǎn)鮮桔梗15000噸以上,全部銷往韓國、日本。1999年牛家營子中藥材基地被科技部列為中藥材現(xiàn)代化研究與產(chǎn)業(yè)開發(fā)專項(xiàng)研究基地之一,擬命名為“中國北方綠色中藥材生產(chǎn)基地”,被譽(yù)為“中國桔梗之鄉(xiāng)”。

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