祝溝小甜瓜的基本介紹

品牌農(nóng)業(yè)——引領(lǐng)祝溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展走上特色之路。國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記提高了祝溝草莓的產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力，推動了祝溝鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，也為祝溝小甜瓜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了可借鑒的模式。

今年5月，青島宏利德果菜專業(yè)合作社正式向國家農(nóng)業(yè)部申報“祝溝小甜瓜”地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品登記，并于今年8月份順利通過。據(jù)了解，青島宏利德果菜專業(yè)合作社成立于2009年4月，目前已發(fā)展會員104名，覆蓋祝溝鎮(zhèn)56個村莊。其中，甜瓜生產(chǎn)基地已發(fā)展到1萬畝。合作社成立近四年時間，共培訓(xùn)社員4000多人次，帶動3000多農(nóng)戶從事甜瓜生產(chǎn)。通過合作社的建設(shè)和發(fā)展，有效地提升了甜瓜生產(chǎn)的組織化程度，提高了產(chǎn)品的美譽(yù)度和市場競爭力。下一步，該鎮(zhèn)將大力發(fā)展無公害甜瓜基地建設(shè)，實現(xiàn)“祝溝小甜瓜”生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。

地域范圍

祝溝小甜瓜生產(chǎn)區(qū)域位于平度、萊西兩市交界處，距青島碼頭100公里、青島國際機(jī)場65公里，距萊西火車站僅有30公里，有山東半島南北大通道之稱的朱諸公路縱貫其中。祝溝小甜瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍轄祝溝鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、崔召鎮(zhèn)、大澤山鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)804省道以北共計267個行政村。地理坐標(biāo)為北緯36°48′24〞至36°59′28〞，東經(jīng)119°52′43〞至120°17′2〞，海拔74米至603.3米。甜瓜種植面積約2.4萬畝，年產(chǎn)甜瓜7.2萬噸。

營養(yǎng)價值

1、清暑熱

解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。

2、幫腎臟病人吸收營養(yǎng)

甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益。

3、保護(hù)肝臟

甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖維增生。

4、催吐

甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)，能刺激胃黏膜，內(nèi)服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端。

5、殺蟲

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用于治療蟲積病癥。

6、補(bǔ)充營養(yǎng)

甜瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽等，可補(bǔ)充人體所需要的能量及營養(yǎng)素，幫助機(jī)體恢復(fù)健康。

產(chǎn)品特點

1、外在感官特征：祝溝小甜瓜果形端正，高圓整齊，直徑在8.5cm—10.5cm之間，高在6.5cm—8.5cm之間，果皮黃綠色，果肉綠白色，香甜酥脆，皮硬耐儲運。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：祝溝小甜瓜果實可溶性固形物≥12%，總糖≥8.5% ，維生素≥23㎎/100g，鐵≥8.8㎎/kg，鋅≥1.2㎎/kg。

3、安全要求：生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品執(zhí)行《NY5174—2005無公害食品甜瓜》。

4、包裝：采收后應(yīng)盡快套上網(wǎng)袋，減少撞傷，然后裝箱。裝箱時，瓜間用瓦楞紙隔開，箱面貼有標(biāo)簽。包裝箱應(yīng)無毒、無污染、清潔。包裝箱要內(nèi)壁光滑，留有通氣孔，堅固耐壓，并經(jīng)過防潮處理。

5、儲存：貯藏在陰涼通風(fēng)，溫濕度適宜的常溫庫、冷庫或空調(diào)庫中。嚴(yán)禁與有毒、有異味的物品混存混藏。

6、裝卸：用車、船裝運時要加鋪墊物，并有防凍、防曬、防雨淋的設(shè)施。裝卸運輸中應(yīng)輕裝輕卸、快裝快卸。嚴(yán)禁與有毒物品混裝，嚴(yán)禁用有污染的車、船裝運。

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