七里坡山楂的基本介紹

七里坡山楂分布在聞喜縣郭家莊鎮(zhèn)稷王山前沿， 地域保護(hù)范圍東經(jīng)110°59′33″～111°37′29″，北緯35°09′38″～35°34′11″，包括七里坡、下七里坡、堆后、張樊、太平莊、蛇虎澗、石健、石川、王家莊9個(gè)行政村，2013年通過(guò)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，認(rèn)證面積1730公頃，年產(chǎn)量7萬(wàn)噸。七里坡山楂果實(shí)大、色澤艷、果肉細(xì)綿、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克山楂鮮肉中，含可溶性糖7.27-11.69g，總酸1.5-3.66g，蛋白質(zhì)0.23-1.01g，維生素C 37.4-129.43mg，富含微量元素鈣、鐵、鎂、鋅、磷，還有抗癌元素硒。山楂藥食為上等珍品，中醫(yī)認(rèn)為具有消積、健胃、行氣、補(bǔ)脾、活血、散瘀等功效，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管病有明顯療效。山楂還可以加工制成山楂糕、山楂片、山楂酒、山楂罐頭、冰糖葫蘆等產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。

七里坡山楂的地域保護(hù)范圍為山西省南部聞喜縣郭家莊鎮(zhèn)稷王山前沿，包括七里坡、堆后、下七里坡、張樊、太平莊、蛇虎澗、石健、西川、王家莊九個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)110°59′33″－111°37′29″，北緯35°9′38″－35°34′11″，南北長(zhǎng)15公里，東西寬10公里，保護(hù)規(guī)模為1730公頃，年產(chǎn)量10000噸。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

中醫(yī)價(jià)值

山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來(lái)，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥如常見的開胃健脾藥有“山楂丸”、“焦三仙”等。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家早已重視山楂的軟堅(jiān)消積作用。煮老雞硬肉時(shí)，加幾顆山楂即易爛，說(shuō)明它有消積肉食的作用。中醫(yī)成藥焦蘭仙、保和丸、山楂丸等均以山楂為其主要成分；山楂還有散淤、止血、防暑、提神等作用。

西醫(yī)價(jià)值

由于山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，所以，對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進(jìn)胃液分泌。由于山楂富含多種有機(jī)酸，它能保持山楂中的維生素C，即使在加熱的情況下，也不致被破壞，所以，制成山楂糕等制品后，維生素C仍能保存。山楂還富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分(黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質(zhì)等多種化學(xué)成分)，能舒張血管、加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室和心運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓；此外，山楂對(duì)心臟活動(dòng)功能障礙、血管性神經(jīng)官能癥、顫動(dòng)性心律失常等癥也有輔助治療作用；山植還含有槲皮苷，它有擴(kuò)張血管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果型較大，果實(shí)直徑可達(dá)2.5cm以上，外觀滾圓，紅似瑪瑙，口感絕佳，酸甜適度，風(fēng)味獨(dú)特。

山楂的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及磷鈣鐵等人體必需的礦物質(zhì)，特別是鐵鈣及維生素C、胡蘿卜素、核黃素等的含量很高。另外，還有較強(qiáng)的藥用價(jià)值，具有開胃健脾、行瘀化滯，消炎止咳，解毒止血等多種作用。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

七里坡山楂為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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