瓦房店葡萄的基本介紹

瓦房店葡萄，產(chǎn)地位于大連瓦房店市，地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為：東至瓦房店萬(wàn)家?guī)X鎮(zhèn)帽山村，西至瓦房店駝山鄉(xiāng)大魏村，南至瓦房店市謝屯鎮(zhèn)沙山村，北至瓦房店市李官鎮(zhèn)礦洞山村。地理坐標(biāo)為：北緯39°20′～40°07′，東經(jīng)121°13′～122°16′。2013年獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，證書(shū)持有人為瓦房店市盟田農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)。 瓦房店市地處遼東半島中西部，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季分明，平均氣溫8.3-10.3℃，無(wú)霜期165-185天，平均降水量540-759毫米，獨(dú)特的地理環(huán)境條件造就了該地區(qū)獨(dú)特的水果品質(zhì)，是著名的水果之鄉(xiāng)。據(jù)《復(fù)縣縣志》及《瓦房店市志》記載，天命六年（1621年）后金軍攻占復(fù)州衛(wèi)，其將領(lǐng)即派人去遼陽(yáng)向努爾哈赤進(jìn)獻(xiàn)多種時(shí)鮮珍果，足見(jiàn)當(dāng)年復(fù)州水果之盛。民國(guó)十二年，復(fù)縣農(nóng)民孫天發(fā)因栽植了包括葡萄在內(nèi)的各種水果樹(shù)兩萬(wàn)多株，被奉天省公署授予二等獎(jiǎng)?wù)?。這也是瓦房店市有歷史記載以來(lái)第一次大面積栽植葡萄的開(kāi)始。瓦房店葡萄因色澤鮮亮，皮薄、肉嫩、口感甜爽、風(fēng)味清香、營(yíng)養(yǎng)豐富而久負(fù)盛名。葡萄果實(shí)含糖度20%以上，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)生態(tài)所農(nóng)產(chǎn)品安全與環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)中心檢驗(yàn)，蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E等各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均高于同類產(chǎn)品。在政府的推動(dòng)引導(dǎo)下，葡萄生產(chǎn)已由原來(lái)的配角變成了主角。由于葡萄市場(chǎng)價(jià)值的不斷提升，葡萄產(chǎn)業(yè)已遍及各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成為大部分果農(nóng)的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。瓦房店市許屯鎮(zhèn)和老虎屯鎮(zhèn)的巨峰葡萄已經(jīng)成功登上了國(guó)際水果的舞臺(tái)，土城鄉(xiāng)的紅提葡萄也遠(yuǎn)銷俄羅斯市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)均獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和美譽(yù)度。

產(chǎn)品特點(diǎn)

瓦房店葡萄果質(zhì)富含蛋白質(zhì)、氨基酸等22種營(yíng)養(yǎng)元素，吃上一口回味無(wú)窮，經(jīng)常食用能夠提高人體免疫力，具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨和養(yǎng)顏防老的功效。巨峰葡萄果穗近似圓柱形，穗型緊湊，平均穗重0.4~0.6公斤，平均穗粒40~50粒，果粒圓形，色澤黑紫，果面光潔有果粉，果皮薄有彈性，果肉細(xì)膩柔滑呈淡綠色，無(wú)纖維，果汁多，風(fēng)味甘甜有清香；紅提葡萄果穗圓錐形，平均穗重0.6~1.0公斤，果粒橢圓形，光潔有果粉，色澤粉紅，果皮薄脆，果肉乳白色，汁液多，肉質(zhì)脆，有硬度，風(fēng)味甜。

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