三十崗西瓜的基本介紹

三十崗西瓜是安徽合肥廬陽區(qū)的特產(chǎn)。

西瓜在80年代前一般為散戶種植，品種較差，產(chǎn)量低。90年代后，西瓜種植戶逐漸增多，品種有“金心”，主要供應(yīng)合肥市區(qū)居民需求。2002年以后，西瓜種植面積逐年增加。至2004年，種植面積達(dá)3000畝，總產(chǎn)量4650噸，在此基礎(chǔ)上，三十崗鄉(xiāng)舉辦“三十崗西瓜節(jié)”，歷時9天，接待團隊396個，游客2萬多人，銷售西瓜達(dá)27萬多斤，農(nóng)民西瓜收入32.4萬元，實現(xiàn)增加值11萬多元，并簽定60萬斤的西瓜合同。主要種植的品種為“早?！薄ⅰ叭A蜜黃冠”等。2005年，又引進“國光”、“甜王7號”等品種，每畝產(chǎn)量在4500～5000斤，有的能達(dá)到1萬斤，而且品質(zhì)優(yōu)，市場銷售價每斤在1.8元左右。

三十崗鄉(xiāng)位于合肥市區(qū)西北部。三十崗西瓜地域保護范圍為三十崗鄉(xiāng)所轄崔崗村、瞿嘴村、堰稍村、三十崗村、陳龍村、東瞿村、風(fēng)景村、柴沖村、汪堰村九個行政村，地域坐標(biāo)為東經(jīng)117°03’42”～117°10’21”，北緯31°51’58”～31°57’57” ，北至汪堰村，南至陳龍村，東至柴沖村，西至崔崗村。地域保護面積為32.58平方公里，常年種植面積為400公頃。

營養(yǎng)價值

西瓜的營養(yǎng)很豐富，營養(yǎng)價值極高：除了不含有脂肪和膽固醇外，富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素A、B1、B2、C等物質(zhì)。有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對腎炎尿少、高血壓、暑熱時口渴多汗等均有一定的輔助療效。西瓜是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的水果。

產(chǎn)品特點

征 果實中小型，中型瓜圓形，小型瓜橢圓型。果形正，果皮薄、光滑有光澤，外皮底色淺綠色并均勻分布鋸齒狀深綠色條紋。 2.內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 果肉多汁甘甜、可口，脆熟型，果實水分86.5～89.5 g/100g，總糖3.2～7.5 g/100g，蛋白質(zhì)， 0.9～1.1 g/100g，維生素C， 4.5～5.9 mg/100g，維生素E 0.05～0.1mg/100g，鈣6～8 mg/100g，磷 11～17 mg/100g，鉀110～120 mg/100g，鎂10.5～12 mg/100g，蛋氨酸5.5～6.5 mg/100g。

西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。

歷史民俗

中國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但西瓜并非源于中國。西瓜的原生地在非洲，它原是葫蘆科的野生植物，后經(jīng)人工培植成為食用西瓜。早在四千年前，埃及人就種植西瓜，后來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而后南下進入中東、印度等地，四五世紀(jì)時，由西域傳入中國，所以稱之為“西瓜”。

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