崇慶枇杷茶的基本介紹

崇慶枇杷茶，四川省崇州市（舊稱崇慶縣）特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。崇慶枇杷茶是中國(guó)珍貴而又稀少的茶樹品種資源，因葉似枇杷葉而得名，是經(jīng)過長(zhǎng)期自然演化和培育形成的一個(gè)茶樹群體品種，產(chǎn)地位于邛崍山脈，生長(zhǎng)在海拔1000米左右，云霧繚繞的高山上，環(huán)境獨(dú)特。崇慶枇杷茶具有發(fā)芽早、芽葉肥厚、發(fā)枝能力強(qiáng)、香高、味濃、耐沖泡等特點(diǎn)。早在清代就被譽(yù)為“貢茶”，1965年被評(píng)為全國(guó)21個(gè)優(yōu)良茶樹品種之一，1984年被四川省茶樹品種審定委員會(huì)認(rèn)定為四川省五大地方良種茶樹之一。?

產(chǎn)品特點(diǎn)

崇慶枇杷茶因葉似枇杷葉而得名，唯崇州獨(dú)有，曾為貢品，又稱為“龍門貢茶”。崇慶枇杷茶具有發(fā)芽早、芽葉肥厚、發(fā)枝能力強(qiáng)、香高、味濃、耐沖泡等特點(diǎn)。

崇慶枇杷茶（Camelia sinensis cv.Chongqingpipacha），茶樹有性體品種之一。原產(chǎn)四川省崇慶縣的晴霞，主要分布于崇慶、大邑等縣。喬木型、大葉類，樹姿直立，樹高3-10m，葉長(zhǎng)橢圓形，葉柄特長(zhǎng)，葉色綠，富光澤，葉面微隆起，葉片著生呈水平或下垂。發(fā)芽早，比當(dāng)?shù)匾话闫贩N早半個(gè)月左右，芽葉少毛，花冠直徑41mm，花瓣8-10片，花萼無毛。制成紅茶，香高色紅，有滇紅風(fēng)格，但味欠濃；制成邊茶，品質(zhì)較佳?？购怠⒖共≥^強(qiáng)，但抗寒性較弱，扦插困難，結(jié)實(shí)少。適于在四川省南部茶區(qū)栽培。

歷史民俗

崇慶枇杷茶是中國(guó)珍貴而又稀少的茶樹品種資源，是經(jīng)過長(zhǎng)期自然演化和培育形成的一個(gè)茶樹群體品種，起源于崇州市的三郎鎮(zhèn)、懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)、萬家鎮(zhèn)、茍家鄉(xiāng)一帶的邛崍山脈，生長(zhǎng)在海拔1000米左右，云霧繚繞的高山上，唯崇州獨(dú)有。崇慶枇杷茶種植歷史悠久，從唐宋時(shí)期開始，崇州的三郎、文錦江、懷遠(yuǎn)、街子、雞冠山等沿山地區(qū)廣為種植，清朝以后面積逐步萎縮，據(jù)清朝光緒版《崇慶州志》“物產(chǎn)篇”記載：“枇杷茶高一丈，二丈，葉粗大、名粗毛茶，近有取其嫩尖充普洱者，味亦頗類……”，清代即以此茶為原料制作“龍門茶”入貢，頗受稱贊。崇慶枇杷茶樹齡最長(zhǎng)的是崇州市文井江鎮(zhèn)大塀山的一棵老茶樹，其樹齡400年以上，樹高9.2米，被譽(yù)為“四川枇杷茶王”。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

崇慶枇杷茶早在清代就被譽(yù)為“貢茶”，1965年被評(píng)為中國(guó)21個(gè)優(yōu)良茶樹品種之一，1984年被四川省茶樹品種審定委員會(huì)認(rèn)定為四川省五大地方良種茶樹之一。 崇慶枇杷茶“枇杷仙茗”產(chǎn)品在成都市第二屆“甘露杯”、四川省第三屆“甘露杯”中榮獲省、市“優(yōu)質(zhì)名茶”稱號(hào)。2009年5月27日被農(nóng)業(yè)部列為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

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