莎車甜瓜的基本介紹

莎車是古絲綢之路南道上的要沖重鎮(zhèn)，素有“西域明珠”、“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽，莎車甜瓜是當地的種植的土瓜很受本地人的喜愛，曾是當時葉爾羌汗國的宮廷用品。莎車甜瓜在各大展會及通過互聯網各大媒體進行宣傳報道，備受全國各地消費者的青睞目前已遠銷到華東地區(qū)。

地域范圍

莎車甜瓜農產品地理標志地域保護范圍為：古勒巴格鄉(xiāng)、托木吾斯塘鄉(xiāng)、英吾斯塘鄉(xiāng)、阿熱勒鄉(xiāng)、恰爾巴格鄉(xiāng)、依什庫力鄉(xiāng)、米夏鄉(xiāng)、塔尕爾其鄉(xiāng)、拍克其鄉(xiāng)、恰熱克鎮(zhèn)、烏達里克鄉(xiāng)、阿斯蘭巴格鄉(xiāng)、亞克艾熱克鄉(xiāng)、孜熱甫夏提鄉(xiāng)、喀群鄉(xiāng)、霍什拉甫鄉(xiāng)、達木斯鄉(xiāng)、阿瓦提鎮(zhèn)、阿拉買提鄉(xiāng)、阿扎提巴格鄉(xiāng)、艾力西湖鎮(zhèn)、荒地鎮(zhèn)、闊什艾熱克鄉(xiāng)、墩巴格鄉(xiāng)、佰什坎特鎮(zhèn)、依蓋爾其鎮(zhèn)、巴格阿瓦提鄉(xiāng)、卡爾蘇鄉(xiāng)、莎車鎮(zhèn)、縣良種場等30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)503個村。地理坐標位于：東經76゜54′—77゜36′，北緯37゜53′—38゜48′。保護面積為16333公頃，年產量73.5萬噸。

營養(yǎng)價值

1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；

3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；

4. 現代研究發(fā)現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；

5. 甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。

產品特點

（1）外在感官特征：果實卵圓形、扁圓形或圓形，色澤翠綠金黃，果肉脆嫩，味甜爽口，果汁豐富，微具香氣。 （2）內在品質指標：可溶性固形物≥15-20%，還原型抗壞血酸≥9mg/100g。

（3）安全要求：符合NY5109_2005 無公害食品 西甜瓜類標準。

歷史民俗

莎車甜瓜的歷史最早可追溯至東漢時期，班超出使西域對抗匈奴，在重兵圍困之下艱難突圍，只剩下十幾個人，而且沒有任何食物、飲水等給養(yǎng)物資。

政治盛夏酷暑，人困馬乏。正當班超等人陷入絕望之時，偶然發(fā)現一小片綠洲。人馬行至綠洲邊緣，有一個老漢問其來歷。班超說是受大漢皇帝派遣，來團結西域各國共同對抗匈奴的。因為莎車國和周邊小國串通，受到了圍困，迷失了方向?，F在人困馬乏。老漢聞言，轉身走向身后綠洲，片刻抱出三個翠綠金黃的甜瓜送予班超等人，并向其介紹了莎車等國之間因各自利益，關系并不穩(wěn)固等形勢。

班超聽后，決定首先平定莎車，并定下聲東擊西之計。趁夜幕籠罩大漠，撤退僅十里地，部隊即就地隱蔽。莎車國軍隊和增援的龜茲王求勝心切，率領追兵從班超隱蔽處飛馳而過，班超立即集合部隊，與事先約定的東路于闐人馬，迅速回師殺向莎車。班超的部隊如從天而降，莎車猝不及防，迅速瓦解。莎車王驚魂未定，逃走不及，只得請降。龜茲王氣勢洶洶，追走一夜，未見班超部隊蹤影，又聽得莎車已被平定，人馬傷亡稍重的報告，大勢已去，只有收拾殘部，悻悻然返回龜茲。戰(zhàn)事評定后，班超尋得老漢，問其當時所食何物，老漢告之曰：西開西（及維吾爾語蜜糖之意。）

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