沙河王酒的基本介紹

扎根“皖北商貿(mào)名城”界首的老牌知名酒企——安徽沙河酒業(yè)，曾以滴滴難舍的沙河王酒享譽(yù)中國(guó)大地，上世紀(jì)九十年代中期，曾以八億銷售額擠身全國(guó)輕工業(yè)500強(qiáng)，產(chǎn)品暢銷皖浙蘇豫等二十多個(gè)城市和地區(qū)，一舉成為安徽第二大白酒企業(yè)。中國(guó)酒界泰斗秦含章教授慕名來(lái)皖考察，在品嘗沙河王酒后，即興題寫“安徽多名酒，沙河獨(dú)成王”以示褒贊。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

傳統(tǒng)認(rèn)為酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

產(chǎn)品特點(diǎn)

沙河酒業(yè)始終秉承傳統(tǒng)古方——老五甑發(fā)酵工藝，釀造的每一滴沙河王酒都飽經(jīng)歲月沉淀，口感絲滑細(xì)膩，回味柔雅悠長(zhǎng)，滴滴難舍，愛傳萬(wàn)家，是為中國(guó)白酒窖香王牌。

歷史民俗

1949年界首解放，8月，市政府沒收私立糟坊，改為國(guó)有，實(shí)行白酒專釀；1950年底，合并分散的糟坊，籌建酒廠，沙河名聲初步崛起。1951年底，界首酒廠收歸省工業(yè)廳管轄，成為直轄于安徽省政府的少數(shù)省屬重點(diǎn)企業(yè)之一。

上個(gè)世紀(jì)80年代，安徽沙河酒廠更是以 “點(diǎn)燃激情，滴滴難舍”八個(gè)大字的廣告語(yǔ)而為外界所知，并由此走向輝煌。以沙河特曲系列酒為代表的沙河王酒香醇甘美，不僅繼承了老五甑釀酒工藝，而且還沿用其悠久的釀造技術(shù)，可謂白酒中的精品，堪稱典型的濃香型白酒。

90年代中期，沙河王酒廠迎來(lái)了其發(fā)展歷史上的顛峰時(shí)期，1996年上繳的利稅已突破1億元人民幣，并躋身“中國(guó)500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)”之列，年銷售收入超過8億元人民幣，產(chǎn)品暢銷安徽、江蘇、河南等20多個(gè)省市，是徽酒板塊中的主力軍一舉成為安徽省內(nèi)當(dāng)時(shí)僅次于古井的第二大白酒企業(yè)。

由于體制束縛和經(jīng)營(yíng)不善，“沙河王”走下坡路，到了1998年，已經(jīng)嚴(yán)重資不抵債，2006年沙河王宣布破產(chǎn)。

2007年7月31日，義烏嘉得萊通過安徽省產(chǎn)權(quán)交易中心，以公開競(jìng)購(gòu)方式買入安徽沙河王資產(chǎn)。

中國(guó)酒界泰斗、著名白酒專家、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所首任所長(zhǎng)秦含章教授考察沙河酒業(yè)時(shí)曾寫下“安徽多名酒，沙河獨(dú)成王”的贊嘆之句。

2007年11月，中國(guó)著名白酒專家曾祖訓(xùn)、胡永松蒞臨酒廠參觀，品鑒沙河美酒，對(duì)沙河特曲新產(chǎn)品給予了高度的贊揚(yáng)。

2007年11月，“崛起新徽酒、見證新沙河振興與發(fā)展論壇”在安徽阜陽(yáng)市召開，沙河王聘請(qǐng)了歌手姜育恒作為產(chǎn)品形象代言人。此后，沙河王動(dòng)作不斷，欲在2008年實(shí)現(xiàn)銷售額2億元的目標(biāo)。

2008年，沙河品牌被國(guó)家認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

如今的沙河王酒業(yè)作為中國(guó)中東部地區(qū)最大的釀酒生產(chǎn)企業(yè)，擁有占地1000余畝的大型釀酒生態(tài)園，1萬(wàn)3千多條老窖池，50多個(gè)大型儲(chǔ)酒罐，儲(chǔ)備有4000多千升10年以上優(yōu)質(zhì)原酒，現(xiàn)有酒庫(kù)中原酒最低年份也有著7年悠久的時(shí)光，企業(yè)年生產(chǎn)能力可達(dá)20多萬(wàn)千升。

2010年，沙河酒業(yè)再次整裝出發(fā)，以創(chuàng)新謀發(fā)展，開啟新時(shí)代。

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