內(nèi)蒙古白瓜子的基本介紹

白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。

白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎?，F(xiàn)在大部分銷往外國，內(nèi)蒙古七十年代從天津引進雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增?，F(xiàn)暢銷到香港、英國、奧地利等很多國家。

營養(yǎng)價值

南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

產(chǎn)品特點

蛋白質(zhì) 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 胡蘿卜素 視黃醇當(dāng)量 硫胺素 核黃素 煙酸 維生素E 鉀 鈉 硒 銅 鋅 錳 鐵鎂 鈣 等成分。南瓜子還含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。南瓜子含有豐富的磷，磷對男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因為缺磷造成的。豐產(chǎn)技術(shù)

根據(jù)多年來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際，影響白瓜子產(chǎn)量、質(zhì)量的原因有三：一是徒長和化瓜；二是進入8月中上旬后，普遍出現(xiàn)白粉病和霜霉病，這病害雖不感染果實，只是使葉片過早枯死，但是它會使白瓜子因營養(yǎng)不足秕子多，板變小。由于葉片的大量枯死，再是秋高氣爽，也無法利用充足的太陽光能量，使白瓜子的產(chǎn)量和品質(zhì)都大為降低；三是隨著白瓜子種植面積的擴大，輪作間隔的縮小，保護地的種植面積加大，葫蘆科果蔬的南北販運常年不斷，又無檢疫措施，使侵染白瓜果實的病害的種類增多。針對上述問題一是使用化學(xué)微肥-硼砂，促其授粉，達到白瓜壓蔓的目的。如果出現(xiàn)徒長，就使用PP333或矮壯素。硼砂有促進花粉發(fā)芽的作用，我們特作一次實驗，用Na2B4O7·10水0.2%水溶液于始花期前后全株噴灑。二是控制白粉病和霜霉病的發(fā)生與發(fā)展，利用好這段時間內(nèi)的太陽光能量，提高光合作用的效果和延長光合作用的時間，多積累光合作用的產(chǎn)物，提高白瓜子的產(chǎn)量和質(zhì)量，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。擬于病害出現(xiàn)之前全株噴施三乙磷鋁（克霉靈）和多菌靈的合劑800倍液。三是合理施肥，主要目的是施一定量的鉀肥，達到以鉀控氮的目的。8月8日開始對全株噴三乙磷鋁和多菌靈的混合液800倍液。8月10日、8月22日重噴。目的是抑制白粉病和霜霉病的發(fā)生與發(fā)展，提高葉片的光合作用的時間與效率，增加植株光合作用產(chǎn)物的積累量，從而提高白瓜子的產(chǎn)量和質(zhì)量。

獲獎榮譽

白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎。

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