金湖蒿茶的基本介紹
金湖蒿茶是集食用與藥用一身的養(yǎng)生保健佳品,素有“江淮一寶”之稱。簍篙,中醫(yī)稱之茵陳。純野生蔞蒿茶是以香蔞尖為原料,采用當代科技手段,針對現(xiàn)代人生理機能的特點,精心研制的產(chǎn)品。
營養(yǎng)價值
野生蒿茶富含維生素、無機鹽、氨基酸和有機鍺、硒、鋅、鐵等多種微量元素,其中被稱之為“生命之火”和“抗癌之光”的硒含量較一般食物高出近百倍。常飲野生蒿茶,具有消多余脂肪、降壓、明目、養(yǎng)肝、消炎、解熱、生發(fā)、烏發(fā)、排毒及防癌等作用。
產(chǎn)品特點
其原料,只在每年清明節(jié)前后,人工采集于天然無公害灘涂,尤顯其珍稀。
歷史民俗
自古以來,蔞蒿都是江淮地區(qū)民眾在荒年,青黃不接之季的度命之物,宋代詩人蘇東坡即有“蔞蒿滿地芒芽短,正是河豚欲上時”之名句,食蔞蒿之習(xí)古已有之。 隨著人民生活水平的提高,越來越多的人們已充分認識到食物的保健作用,中國蒿茶更是集食用與藥用一身的養(yǎng)生保健佳品,素有“江淮一寶”之稱。簍篙,中醫(yī)稱之茵陳。農(nóng)諺有“三月茵陳四月蒿,五月六月當柴燒”之說。
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