芷江酸蘿卜的基本介紹

芷江酸蘿卜是以本地自產(chǎn)的紅，或白蘿卜為原料。我們本地的蘿卜純綠色，無污染，用的全是有機(jī)肥料，蘿卜外形飽滿光滑，吃味甜脆可口，甚至可以作為水果吃。蘿卜洗凈切片之后放入秘制的酸水中，為自然酸質(zhì)致酸，致酸時間僅需1~2天，完全保留了蘿卜的營養(yǎng)和脆爽的口味。

營養(yǎng)價值

因蘿卜內(nèi)含水量較多，所以深受大家喜歡。根供食用，為我國主要蔬菜之一，

蘿卜片

種子含油30~42%，可用于制肥皂或作潤滑油。

蘿卜營養(yǎng)豐富，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。

產(chǎn)品特點

蘿卜富含有機(jī)酸，維生素，礦物質(zhì)，能清熱化痰，消積除脹，所以有民諺“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。芷江酸蘿卜是以本地自產(chǎn)的紅，或白蘿卜為原料。我們本地的蘿卜純綠色，無污染，用的全是有機(jī)肥料，蘿卜外形飽滿光滑，吃味甜脆可口，甚至可以作為水果吃。蘿卜洗凈切片之后放入秘制的酸水中，為自然酸質(zhì)致酸，致酸時間僅需1~2天，完全保留了蘿卜的營養(yǎng)和脆爽的口味

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