望郎回板栗的基本介紹

“望郎回”風(fēng)味炒栗經(jīng)獨(dú)特加工之綠色食品，以精選于萬綠湖上游綠色食品——東源板栗為原料，經(jīng)獨(dú)特工藝加工而成，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，是居家旅行及饋贈(zèng)親友的首選。

營養(yǎng)價(jià)值

甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白質(zhì)5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98％。以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。

歷史民俗

中國有句民諺叫：“七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美譽(yù)，與桃、杏、李、棗并稱“五果”，國外稱之為“健康食品”，屬于健脾補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品。其樹名栗樹，為山毛櫸落葉喬木植物，是中國培育最早的果樹之一，西漢司馬遷在《史記》的《貨殖列傳》中即有“燕、秦千樹栗……此其人皆與千戶侯等”的明確記載。

《蘇秦傳》中有“秦說燕文侯曰：南有碣石雁門之饒，北有棗栗之利，民雖不細(xì)作，而足于棗栗矣，此所謂天府也”之說。西晉陸機(jī)在《詩經(jīng)》注中說：“栗，五方皆有，惟漁陽范陽生者甜美味長，地方不及也”。由此可見，中國勞動(dòng)人民早在5000多年前就已栽培板栗樹。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

“望郎回”牌風(fēng)味炒栗，先后榮獲“中華名果”、“廣東嶺南特色食品”、“廣東省名牌產(chǎn)品”等稱號(hào)，通過了“綠色食品認(rèn)證”、“質(zhì)量安全(QS)認(rèn)證”?！巴苫亍鄙虡?biāo)連續(xù)5年榮獲“廣東省著名商標(biāo)”稱號(hào)。

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