無(wú)為蜜蜂糕的基本介紹
蜜蜂糕是用炒熟的芝麻糯米研粉和各種原料加工制成,不含任何防腐劑,是真正的綠色食品,其味香甜松軟,聞到一股淡淡的芝麻香,你咬一口,嘴唇上舌頭上同時(shí)芝麻的味道,叫人越吃越愛吃,風(fēng)味獨(dú)特。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜜蜂糕即主原料蜂蜜,是蜜蜂在蜂窩中釀成的糖類物質(zhì)的精制品,性味甘、平,入肺、脾、大腸經(jīng)。。有降血壓、護(hù)肝、緩解疼痛等作用蜜糖不僅是美味的營(yíng)養(yǎng)品,而且也是治療多種疾病,強(qiáng)健身體和延年益壽的藥品。蜜糖對(duì)于身體需要高熱量和易于消化的食物的兒童特別有益,它能促進(jìn)食欲,提高新陳代謝,使人精神健爽和體力充沛,提高機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。
產(chǎn)品特點(diǎn)
進(jìn)嘴甜 軟 糯,滿口噴香,不粘牙,老幼皆宜。
制作方法
無(wú)為蜜蜂糕是襄安人結(jié)合蕪湖酒釀的做法,用傳統(tǒng)工藝把面粉用酒曲制成的酒釀漿發(fā)酵后蒸制而成。
原料配方 糕料:精白粉20公斤 粳米2.4公斤 糯米4.8公斤 白砂糖8.4公斤 白酒藥0.2公斤
糕面料:瓜子仁0.5公斤 糖玫瑰花0.5公斤 麻油(或熟生油)0.25公斤作蒸制和表面涂光用
制作方法
1.發(fā)酵:先將糯米、粳米蒸熟成飯,與白酒藥一起拌和制成酒釀。再將酒釀和熟粳米飯磨成糊狀與面粉、砂糖一起拌成爛面團(tuán),放入瓷缸中發(fā)酵,適宜溫度為28~30℃。待面漿布滿氣泡(上層如龍眼大,下層如豆粒大)時(shí)可開始蒸制。
2.蒸糕:事先準(zhǔn)備好蒸籠,另選擇無(wú)斑點(diǎn)的荷葉數(shù)張,用溫水洗凈,折成雙層半圓形,在荷葉上涂些生油以免粉頭粘結(jié)荷葉。再在每只蒸籠當(dāng)中橫放一根木條,將兩張半圓形的荷葉放在木條的兩邊,用手按平,使荷葉當(dāng)中下凹,四周翹起,圍住籠邊。然后將蒸籠置于鍋上蒸熟,再將發(fā)酵好的粉漿用勺子舀到荷葉上,用刮刀刮平,約1厘米厚,蓋上蒸蓋加熱蒸熟后,用排筆在表面涂些麻油,撒糖玫瑰花和瓜子仁等料,切塊銷售。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文無(wú)為蜜蜂糕關(guān)鍵詞為“無(wú)為蜜蜂糕包裝設(shè)計(jì),”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點(diǎn),打磨亮點(diǎn),包裝亮點(diǎn),讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽(yáng)光黑木耳,大師小點(diǎn)蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個(gè)偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們背景和本次包裝設(shè)計(jì)的任務(wù)木耳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較粗放,在包裝上分級(jí)不清、產(chǎn)地不清、價(jià)值不...
茶葉包裝,大部分是通用包裝,通用包裝確實(shí)解決了包裝茶葉,解決了漂亮的問題包裝設(shè)計(jì)...