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寬甸鴨綠江鯉魚

2022-10-21 寬甸鴨綠江鯉魚包裝設(shè)計

寬甸鴨綠江鯉魚的基本介紹

鴨綠江,發(fā)源于長白山天池,向東南注入黃海,是中朝兩國的界河,因“水色似鴨頭”而得名,其流域森林覆蓋率為68%,是世界僅存的幾大無工業(yè)污染流域之一,而且水質(zhì)優(yōu)良,水的總硬度、pH值、生物原生質(zhì)和透明度都高于國際標(biāo)準(zhǔn)。幾近原始的生態(tài)環(huán)境,使江水清澈碧綠,蕩人心魄,在此環(huán)境中生長的鴨綠江鯉魚更是以肉嫩、味美、背厚、產(chǎn)肉率高、營養(yǎng)豐富、無土腥味而名聞遐邇。

鴨綠江水豐水庫界河中方一側(cè)的寬甸滿族自治縣境內(nèi),涉及振江鎮(zhèn)、大西岔鎮(zhèn)、紅石鎮(zhèn)、永甸鎮(zhèn)、長甸鎮(zhèn)5個鎮(zhèn)10個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)124°58′~125°41′,北緯40°29′~40°52′

鯉魚具有很高的營養(yǎng)價值,每100克肉中含蛋白質(zhì)20克,脂肪1.3克,碳水化合物1.8克,鈣65毫克,磷4.7毫克,鐵0.6毫克,并含10多種游離氨基酸,這是其產(chǎn)生美味的主要成分。另外還含有維生素B1、B2、A、C、尼克酸等多種維生素及組織蛋白酶。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,鯉魚性味甘平,有利尿消腫,安胎通乳,清熱解毒,止嗽下氣的作用。

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