東興紅姑娘紅薯的基本介紹

東興 “紅姑娘”紅薯是東興市特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，在當(dāng)?shù)胤N植有200多年，最早歷史記載是《欽州志·農(nóng)業(yè)志》（當(dāng)時(shí)東興隸屬欽州市管轄）第248頁(yè)記述：“民國(guó)時(shí)期的主要品種有‘六十日’、姑娘薯、五里香、金瓜薯等?！边@里所講的“姑娘薯”即是東興紅姑娘紅薯，由于該紅薯表皮鮮紅，形態(tài)修長(zhǎng)，肉色乳白像純潔美麗的少女，因而得名“紅姑娘”紅薯。鮮薯粗蛋白含量2.32%，粗纖維含量0.59%，淀粉含量27.04%，可溶性糖含量4.63%，粗纖維含量相對(duì)較高，新收獲薯塊煮熟口感香、粉、甜，有板栗香味，貯藏后薯塊煮熟口感外層甜軟，內(nèi)層松粉，有蜂蜜香味，口感良好。

地域范圍

東興紅姑娘紅薯農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括東興市東興鎮(zhèn)的河洲、江那、大田、長(zhǎng)湖、牛軛嶺等村全部土地，松柏、楠木山村部分土地；江平鎮(zhèn)的橫隘、思勒、咤祖、那漏、黃竹等村全部土地，交東、江龍、長(zhǎng)山村部分土地；馬路鎮(zhèn)全部土地。共有3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個(gè)村，東到江平鎮(zhèn)交東村，南到東興鎮(zhèn)楠木山村，西到東興鎮(zhèn)大田村，北到馬路鎮(zhèn)吊應(yīng)村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)107°53′－108°15′，北緯21°31′—21°44′。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

東興“紅姑娘”紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物質(zhì)和亞油酸，以及胡蘿卜素和維生素C、維生素E等等，其味甘、性平，具有寬腸通便、補(bǔ)脾益氣、生津止渴的功效，經(jīng)常食用有利于身體健康、益壽延年。

歷史民俗

歷年來(lái)，東興市市委、市政府高度重視東興“紅姑娘”紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把東興“紅姑娘”紅薯列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，結(jié)合防城港市創(chuàng)建“紅色品牌”系列決策，東興“紅姑娘”紅薯得到長(zhǎng)足發(fā)展，面積從2004年的0.8萬(wàn)畝，增至現(xiàn)在的1.8萬(wàn)畝，單產(chǎn)從每畝750公斤，提高到現(xiàn)在的每畝1620公斤，總產(chǎn)值從過(guò)去的1200萬(wàn)元，增至現(xiàn)在的11250萬(wàn)元，一年兩熟，主要集中在夏季和秋冬季收獲，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外，甚至在國(guó)外也深受消費(fèi)者青睞。

近年?yáng)|興“紅姑娘”紅薯品牌創(chuàng)建工作取得了一系列成果，其中“紅姑娘”紅薯節(jié)成為全區(qū)“十佳休閑農(nóng)業(yè)名節(jié)”，河洲村成為全區(qū)優(yōu)秀“一村一品”村鎮(zhèn)并被命名為廣西紅姑娘紅薯村，東興“紅姑娘”紅薯先后通過(guò)了國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的無(wú)公害認(rèn)證、榮獲廣西名牌產(chǎn)品稱號(hào)和農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書，屬地理標(biāo)志產(chǎn)品。侖河牌“紅姑娘”紅薯獲得了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書。

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