福泉梨的基本介紹

福泉梨高品質。福泉梨果實適中，果皮較薄，果肉白脆，口感香甜。種植品種主要為六月雪、翠冠、園黃等早熟品種以及秋錦、秋黃等晚熟高產(chǎn)優(yōu)質品種。

福泉梨對外界環(huán)境的適應性比蘋果強。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季最低溫度在-25度以上的地區(qū)，多數(shù)品種可安全越冬。根系發(fā)達，喜光喜溫，宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植，尤以砂質壤土山地為理想。

福泉梨果實近球形，先端微向下陷，先端無宿萼。表面淺褐色或棕褐色，有淺色斑點。橫切面可見子房室2-5，種子楔狀卵形，稍扁平，長8-10mm，黑褐色。干品多為切片，常皺摺或粘疊在一起，展平后呈圓形薄片，寬4-5-7cm，厚約1mm。外皮深棕色，常具灰白色斑點稀疏散在。果肉厚，占片面的大部分，黃棕色，粗糙，略呈顆粒狀，橫切片的中部可見5室，每室具1顆黑褐色種子，有時種子脫落而呈空洞狀。質稍軟，微具糖性。氣微，味甜。

福泉市所轄牛場鎮(zhèn)、道坪鎮(zhèn)、龍昌鎮(zhèn)、陸坪鎮(zhèn)、鳳山鎮(zhèn)、仙橋鄉(xiāng)、金山辦事處、馬場坪辦事處等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）。地理坐標為東經(jīng)107°14′24″～107°45′35″，北緯26°32′28″～27°02′23″

營養(yǎng)價值

1、具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；

2、用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

3、梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用

適合人群：

一般人均可以對 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。

品嘗吃法

1）雪梨洗凈帶皮切成小塊。將百合掰開，去掉根部后洗凈。

2）將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。

3） 蓋上鍋蓋，露一條小縫，調(diào)成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘。

4）將火關掉，稍微冷卻2分鐘后，淋入蜂蜜攪勻即可。

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