烏蘭察布馬鈴薯的基本介紹

烏蘭察布馬鈴薯，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）。烏蘭察布市晝夜溫差大，降雨集中在馬鈴薯生長季節(jié)，雨熱同季，土壤為沙性土，為馬鈴薯生長發(fā)育提供了得天獨厚的優(yōu)越條件。烏蘭察布市馬鈴薯種植規(guī)模大、產(chǎn)量高，質(zhì)量優(yōu)，淀粉含量高，口感較好，品質(zhì)極佳。

產(chǎn)品特點

烏蘭察布馬鈴薯主要品種有：克新一號、紫花白、大西洋、夏波蒂、費烏瑞它、底西芮、早大白、壩薯十號、冀張薯5號等。烏蘭察布優(yōu)越的自然條件，不但有利于馬鈴薯塊莖膨大、干物質(zhì)積累，與中國其他省區(qū)相比，嚴重危害馬鈴薯的毀滅性晚疫病發(fā)生頻率低，傳毒蚜蟲少，因而生產(chǎn)的馬鈴薯種薯及商品薯質(zhì)量上乘，在中國馬鈴薯生產(chǎn)中占有較大優(yōu)勢。品質(zhì)特點是：馬鈴薯塊莖大、表皮光滑、皮色好、整齊度高、薯形好、干物質(zhì)含量高、無污染、退化輕、病蟲害少，種薯和商品薯享譽全國及東南亞市場。

獲獎榮譽

2009年中國食品工業(yè)協(xié)會授予烏蘭察布市“中國馬鈴薯之都”稱號。

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