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加拿大西洋參

2022-10-21 加拿大西洋參包裝設(shè)計(jì)

加拿大西洋參的基本介紹

西洋參(學(xué)名:Panax quinquefolius)是五加科人參屬多年生草本植物,別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng,原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州,加拿大產(chǎn)的叫西洋參,美國(guó)產(chǎn)的叫花旗參,服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

保護(hù)心血管系統(tǒng)

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。

提高免疫力

西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),有效抵抗癌癥。

促進(jìn)血液活力

長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。

治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。

補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津

西洋參性寒,味苦、微甘,歸心、肺、腎經(jīng),具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

多年生草木,主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細(xì)膩,質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí),斷切面干凈,呈現(xiàn)較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。根肉質(zhì),紡錘形,有時(shí)呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形,長(zhǎng)約25cm,有縱條紋,或略具棱。

鑒別真假

野生西洋參

呈圓柱形,長(zhǎng)紡錘形。長(zhǎng)2~6cm,直徑0.5~1.1cm,無蘆頭、須根及支根。未去皮者,表面土黃色或類白色;去皮者則為白色,帶粉。

進(jìn)口西洋參

主根呈圓形或紡錘形,蘆頭殘存或已除去,殘存者,略偏向一側(cè);表面呈淺黃色或黃白色,皮紋細(xì)膩,具有突起的橫長(zhǎng)皮孔;質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)。折斷面略顯角質(zhì),皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面呈粉白色,皮部可見一棕色形成層環(huán),環(huán)內(nèi)外散有紅棕色小點(diǎn);苦干味濃,透喉。

進(jìn)口西洋參的皺紋不規(guī)則,顯得粗而深,國(guó)產(chǎn)西洋參表面較光滑,皺紋細(xì)而淺;其次,進(jìn)口產(chǎn)品手感較沉,國(guó)產(chǎn)的較輕;進(jìn)口西洋參往往香氣更濃,國(guó)產(chǎn)的則淡很多。進(jìn)口栽培品稱種參,一般枝條大,無蘆頭、須根,但有一二枝叉,身多直紋,切斷面呈黃白色,心實(shí),無菊花紋。進(jìn)口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇,功效也最好。

加拿大西洋參的品嘗吃法

1、含化法

將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)或瓷瓶?jī)?nèi)。每日早飯前和晚飯后各含服2~4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。

2、沖粉法

將西洋參研成細(xì)粉狀,每次使用5g參粉置于杯中,沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用,可重復(fù)沖服幾次至無味。

3、燉服法

將西洋參切片,每日取2~5g放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時(shí)。碗口加蓋,再將碗置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。

4、蒸服法

將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5g,將一個(gè)雞蛋拌入,蒸熟后服用。

5、煮湯法

將西洋參切成薄片,做菜湯時(shí)每次放入約10g共煮。

6、泡酒法

用西洋參30g置于凈器中,用米酒500g浸泡,密封7日后取食,每日兩次,每次空腹飲用20毫升。酒盡再添,味淡后取參食之。

7、煮服法

將西洋參切片,取3g放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

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