宜春富硒大米的基本介紹

豐城富硒大米成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)地范圍為豐城市董家鎮(zhèn)、湖塘鄉(xiāng)、梅林鎮(zhèn)、尚莊街道、橋東鎮(zhèn)、荷湖鄉(xiāng)、麗村鎮(zhèn)、鐵路鎮(zhèn)、洛市鎮(zhèn)、秀市鎮(zhèn)、泉港鎮(zhèn)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。豐城市富硒土壤面積達(dá)524.7平方公里。所產(chǎn)豐城富硒大米以其米粒細(xì)長、晶瑩剔透、口感佳、硒元素豐富等特點(diǎn)，成為人們天然補(bǔ)硒，抗氧化、增強(qiáng)人體免疫的食補(bǔ)佳品。

硒在人體內(nèi)起著極其微妙而至關(guān)重要的作用,具有維持人體營養(yǎng)平衡、抗衰老、清除體內(nèi)毒素的功能,長期食用富硒大米,可達(dá)到安全理想的補(bǔ)硒效果,并補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)成分。產(chǎn)地具備常規(guī)水稻田立地條件，土壤中含硒量0.4至0.99mg/kg，pH值為5.9至6.8。

栽培管理：采用單季晚稻種植。

1. 播種時間：旱育秧或水田濕潤育秧，4月15至20日播種。

2. 移栽：移栽密度為每公頃30萬株至35萬株，每穴插6至8苗。6月5日前結(jié)束插秧。

3. 施肥：使用有機(jī)肥和農(nóng)家腐熟肥。每公頃用量大于等于3噸。禁用化肥和植物生長調(diào)節(jié)劑。

4. 灌溉：灌溉用水采用地下水（抗旱井抽?。┗虍?dāng)?shù)厮畮齑嫘钏?。禁用河水或外地流入的不明水源?/p>

5. 病蟲草害防治：

（1）病蟲害：采用生物農(nóng)藥、飼養(yǎng)釋放天敵和燈光色板誘殺進(jìn)行防治。

（2）除草：在抽穗期和成熟期進(jìn)行田間人工除草。禁用除草劑。

6. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

營養(yǎng)價值

1、抗氧化、抗衰老 ：硒能延緩衰老，減少抑郁、疲勞等現(xiàn)象，提高視力，防治白內(nèi)障，從根本上提高老年人的生活質(zhì)量；

2、保護(hù)、修復(fù)細(xì)胞：硒在整個細(xì)胞質(zhì)中對機(jī)體代謝活動中產(chǎn)生的過氧化物發(fā)揮消解和還原作用，保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)免受過氧化物的損害；

3、提高紅細(xì)胞的攜氧能力：硒保護(hù)血液中的紅細(xì)胞，紅細(xì)胞中的血紅蛋白就不會被氧化，使其攜氧能力增強(qiáng)，可以迅速把充足的氧帶給機(jī)體的每一個細(xì)胞，使每一個細(xì)胞都能行使正常功能；

4、提高人體免疫力：硒能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)對人體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識別能力，提高免疫系統(tǒng)的β細(xì)胞的抗體合成、T細(xì)胞的增殖、血液中的抗體水平，使巨噬細(xì)胞的吞噬、殺菌能力提高2倍；

5、解毒、排毒、抗污染：硒作為帶負(fù)電荷的非金屬離子，在人體內(nèi)可以與帶正電荷的有害金屬離子結(jié)合并直接排出體外，徹底消解金屬離子的毒性，消除中毒癥狀，起到排毒、解毒、抗污染的作用，硒是對抗污染的”天然解毒劑”;

6、預(yù)防癌變：硒是癌細(xì)胞的殺傷劑，硒能阻斷癌細(xì)胞的兩條重要的能量來源，提高癌細(xì)胞中環(huán)腺甘酸的水平，在體內(nèi)形成抑制癌細(xì)胞分裂和增殖的內(nèi)環(huán)境，硒還能減低放、化療的毒副作用，明顯緩解晚期癌癥病人的劇痛；

7、保護(hù)心腦血管：硒參與保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性及正常通透性，抑制脂質(zhì)的過氧化反應(yīng)，消除自由基的毒害作用，從而保護(hù)心肌的正常結(jié)構(gòu)、代謝和功能。

8、降血糖：研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者血硒平均值明顯低于健康人，服含硒產(chǎn)品可改善糖尿病人的癥狀，硒還能提高糖尿病人的葡萄糖耐量;近年的研究表明，硒還具有降低血糖和調(diào)控胰島素代謝過程等擬胰島素作用。

獲獎榮譽(yù)

豐城富硒大米喜獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

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