浦江桃形李的基本介紹

浦江桃形李是浙江省浦江縣的地方名果，浦江縣特產(chǎn)。浦江桃形李系薔薇科李屬，“中國(guó)李”中的一個(gè)品種，是金華市浦江縣名特優(yōu)新珍稀果樹(shù)之一。營(yíng)養(yǎng)極其豐富，常溫下克儲(chǔ)放10天左右，冷藏克保鮮50天，貯放半月，可用吸管吸食果肉，可剝皮直接口食果肉。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

浦江桃形李是一種營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富的珍稀水果。據(jù)浙江大學(xué)食品加工系、浙江省農(nóng)科院園藝所測(cè)定，該果品可食率達(dá)97.03%，含可溶性固形物15%，含酸量0.71%，固酸比21：1，每百克果肉含汁48克，含維生素C5.65毫克，維生素丙22.43毫克，含糖量8.4%，含脂肪0.2%，并含有人體所必需的多種氨基酸，以及鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵等多種微量元素、礦物質(zhì)及維生素B1、維生素B2、類(lèi)胡蘿卜素等，還有清熱、利尿、消食開(kāi)胃健脾等功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

浦江桃形李為落葉小喬木，樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠紡錘形，樹(shù)勢(shì)直立，自花結(jié)實(shí)率較高。一般定值后3年開(kāi)始結(jié)果，6—7年后進(jìn)入盛果期，最高株產(chǎn)在100公斤以上?；ㄆ谠?月中下旬，果實(shí)形狀似桃，兼桃李之風(fēng)味，成熟期在7月底8月初。平均單果重40克左右，最大果重達(dá)100克。果面深紅色并附有白色蠟層，可食率高達(dá)97.8%。

歷史民俗

1984年，在開(kāi)展全縣果樹(shù)資源普查中，發(fā)現(xiàn)石馬鄉(xiāng)沉湖村石塢山裙腳的一片砂質(zhì)坡地上，有一種形似桃、實(shí)為李的奇特果，與紅心李同時(shí)采摘，澀味重，難入口，只得作釀酒原料，經(jīng)濟(jì)效益低，一直來(lái)沒(méi)有發(fā)展。經(jīng)觀察分析，采果期推遲到八月中旬，充分顯示出果品應(yīng)有的風(fēng)味，1985年培育了第一批嫁接苗，種植49畝，1988年全面投產(chǎn)。該種為形大味美的水蜜李，其形碩大與品質(zhì)的甘美過(guò)去為世界李中之冠。因原產(chǎn)浦江，所以稱(chēng)之為浦江桃形李。

浦江桃形李的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1988年8月9日，在杭州，省、市、縣政府、科委、農(nóng)科院、浙大領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家召開(kāi)的浦江桃形李生產(chǎn)論證會(huì)，一致認(rèn)為該水果很有發(fā)展前途；

1990年，列入農(nóng)業(yè)部名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品基地，同年列入浙江省科委“桃形李研究”課目，1997年列入浙江省科委“星火計(jì)劃”，1999年7月31日通過(guò)驗(yàn)收。

1995年，獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)，被浙江省人民政府評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果；

1998年，再次被評(píng)為浙江省優(yōu)質(zhì)水果銀獎(jiǎng)；

2001年，獲浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，也是該縣惟一的省級(jí)農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，準(zhǔn)備報(bào)批國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。

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