萬載酸棗醬果的基本介紹
萬載酸棗醬果選自野生山棗，配以紫蘇、辣椒、甘草加工而成，充分保留了天然野生風(fēng)味和原始森林的清香，是本地比較有名的小吃之一。
營養(yǎng)價(jià)值
酸棗醬果，含有豐富的維生素C，果膠，氨基酸，鈣，鐵，鋅，葡萄糖等營養(yǎng)成分．口感獨(dú)特．酸棗果實(shí)含有機(jī)酸和糖類，維生素C的含量是大棗的7－8倍，果實(shí)含維生素P．
產(chǎn)品特點(diǎn)
入口由酸而甜，純滑柔韌，風(fēng)味獨(dú)特，野趣盎然。
歷史民俗
萬載地處群山環(huán)抱的江西西北部，千百年來野生山棗樹星羅遍布在萬載縣城的城鄉(xiāng)各地，這一得天獨(dú)厚的資源就是上天給我們的饋贈(zèng)，從農(nóng)夫回收他們從各地采摘來的野生山棗，通過手工篩選，清洗，晾曬，配料，烘干等等七八道工序，最終制作成一包包的酸棗醬果。
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