瀘州桂圓的基本介紹

瀘州桂圓主要產(chǎn)自中國四川瀘州。主要品種有大烏圓、廣眼、石硤三種。 瀘州桂圓，在國內(nèi)頗有名氣，是我國5大名水果之一，屬高檔、暢銷土特產(chǎn)品。市中區(qū)、瀘縣為主產(chǎn)區(qū)。瀘州桂圓干以它們獨(dú)有的特點(diǎn)而享有盛譽(yù)。瀘州桂圓可鮮吃、制果干、果脯、罐頭。圓肉營養(yǎng)，藥用價(jià)值高，具有補(bǔ)心、益智、養(yǎng)血、安神等功效，是常用中藥之一。目前，瀘洲有桂圓樹13萬多株。

著名川果之一的瀘州桂圓產(chǎn)地在四川省瀘州市境內(nèi)，位于四川盆地南緣與云貴高原的過渡地帶。境內(nèi)雨量充沛，日照較強(qiáng)、熱量充足，冬暖夏熱濕潤，無霜期長，周年無臺風(fēng)，屬準(zhǔn)南亞熱帶氣候。瀘州桂圓主產(chǎn)區(qū)分布在海拔400m以下地區(qū)，土壤以紫色土和沿江新、老沖積地為主，產(chǎn)地能排能灌，水利資源屬長江水系，十分豐富。瀘州得天獨(dú)厚的光熱資源和南亞熱帶氣候特征，為瀘州桂圓生長及特色品質(zhì)的形成提供了獨(dú)特的環(huán)境條件，成就了我國成熟期最晚、品質(zhì)優(yōu)、種植規(guī)模較大的內(nèi)陸最北緣桂圓商品生產(chǎn)基地。

保護(hù)范圍

瀘州桂圓農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為四川省瀘州市轄區(qū)的江陽區(qū)、納溪區(qū)、龍馬潭區(qū)、瀘縣、合江縣、敘永縣等6個(gè)區(qū)縣102個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°08′～106°28′、北緯27°39′～29°20′

營養(yǎng)價(jià)值

桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效；研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康；桂圓有補(bǔ)益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效

產(chǎn)品特點(diǎn)

瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風(fēng)味雋美，富含糖份和多種維生素而享有盛譽(yù)。其細(xì)、嫩、香、甜諸品質(zhì)，均賽過福建、兩廣所產(chǎn)桂圓。桂圓可鮮吃、制果干、果脯、罐頭。圓肉營養(yǎng)，藥用價(jià)值高，具有補(bǔ)心、益智、養(yǎng)血、安神等功效，是常用中藥之一。果實(shí)外觀好，品質(zhì)優(yōu)，其可食率、可溶性固形物和總糖含量高，含多種維生素和微量元素，具有較高的藥用價(jià)值。

歷史民俗

瀘州桂圓，有著輝煌的歷史。據(jù)史書記載，瀘州桂圓栽培史不下2000年，可上溯到漢代。西晉文學(xué)家左思《蜀都賦》所言;旁挺龍目（即龍眼），側(cè)生荔枝，布綠葉之萋萋，紹朱實(shí)之離離。即言及瀘州桂圓。而張壩桂圓林，至少可追溯至清代;湖廣填四川時(shí)，已有兩百年左右的歷史。

相傳江蘇興華(江蘇楊州地區(qū))突現(xiàn)孽龍，其所到之處，堤岸斷裂，田園盡毀，民不安居，談龍色變。一后生名曰“桂圓”，立誓為民除害。乃組織民眾，于孽龍出沒之處，大挖陷阱，以待孽龍陷入。一日孽龍出，桂圓手持鋼釬，奮勇上前，一躍刺入孽龍右眼，龍眼拽出。孽龍巨痛難忍，拼命掙扎，吼聲懾人心魄。桂圓奮不顧身攀踞龍頭，一手執(zhí)龍角，一手舉鋼釬，奮力刺向孽龍左眼，左眼拽出。孽龍垂死掙扎，重創(chuàng)桂圓；桂圓拼命博斗，拽龍不棄。忽聞一聲巨響，桂圓、孽龍一并墜入陷阱，孽龍氣絕。眾人欲救桂圓，然桂圓已氣息奄奄，雙手仍牢牢拽住兩只龍眼。民眾為紀(jì)念桂圓，建墓于搏擊之處，將桂圓并龍眼合葬墓中。塑墓碑，撰碑文，彰其奮不顧身、為民除害之壯舉。每年寒食、清明，掃墓者絡(luò)繹不絕。

瀘州桂圓的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

瀘州桂圓屬于國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌；瀘州桂圓是我國五大名水果之一和瀘州十大特產(chǎn)之一。

品嘗吃法

1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。

2、每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。

3、桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯?？裳a(bǔ)血醒神，為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。

4、桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。

5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞，減輕亞健康癥狀，安神定志。

6、龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。

一般人群均可食用

1. 適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用；

2. 有上火發(fā)炎癥狀時(shí)不宜食用，懷孕后不宜過多食用。

3.最好是3歲以上的人食用

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