青山龍眼的基本介紹

青山龍眼自宋代起就是“貢品”。然而，20多年前，這一“千年貢果”因讓其“自生自滅”，品質(zhì)大不如前而乏人問津。

2008年，青山村成立了龍眼協(xié)會(huì)。他們做了3件事：技術(shù)把關(guān)、打造品牌、統(tǒng)一銷售。此后，青山龍眼身價(jià)一路飆升，如今1公斤賣到了30元。

“核小、質(zhì)脆、單果大、味香?！秉S發(fā)鉗帶著記者在果園里一邊轉(zhuǎn)悠，一邊介紹說，青山龍眼自宋代起就赫赫有名，具有“放在紙上不沾濕，撣落地下不沾沙”的特點(diǎn)，堪稱果中珍品。當(dāng)年，朱熹女婿黃勉齋曾將它敬獻(xiàn)給宋光宗，宋光宗嘗后贊不絕口，欽定為貢品，并特賜“黃龍”匾額。

地域范圍

青山龍眼地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括長樂市古槐鎮(zhèn)、鶴上鎮(zhèn)、潭頭鎮(zhèn)、江田鎮(zhèn)等18個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)。長樂市位于福建省東南部，南接福清市、西界閩侯縣，與臺(tái)灣一衣帶水，與馬尾區(qū)隔江相望。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)119°24′-119°59′，北緯25°40′-26°04′，陸地總面積658平方公里。

歷史民俗

關(guān)于青山龍眼，有一段傳奇的故事。現(xiàn)在村道邊，有一個(gè)亭子，上書“黃龍”二字。村支書介紹，黃龍亭前的道路原是古驛道，一天，朱熹走到這里，看到年幼的黃勉齋，便向他問路，可是黃勉齋沒有回答，朱熹以為他不知道，就走了。剛走出幾步，黃勉齋穿好了衣服，從后面追上來說：“是的，這里是到京城的路?！?/p>

朱熹很奇怪，問為什么剛才不回答，黃勉齋說：“我剛才沒有穿衣服、褲子，這樣回答你的問題，很不禮貌。”朱熹看這么小的孩子居然這么懂禮貌，便將他帶在身邊教他讀書。黃勉齋天資聰穎，深得朱熹喜愛，后來朱熹把自己的二女兒嫁給了黃勉齋。

有一年，朱熹要進(jìn)宮見宋光宗。朱熹想給皇帝帶點(diǎn)禮物，可是，皇帝什么都有了，送什么才好呢?聽說黃勉齋家鄉(xiāng)的龍眼非常好，就決定送些龍眼給皇帝。當(dāng)時(shí)，沒有汽車，沒有冰箱，朱熹就把龍眼一顆顆放進(jìn)新鮮的毛竹里，用泥巴封口，送到京城。光宗嘗后贊不絕口，欽定為貢品，并特賜“黃龍”匾額。青山龍眼從此被稱為“貢果”。

品嘗吃法

福州人有“白露必吃龍眼”的傳統(tǒng)，民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，用來煮粥、燉湯或做菜都不錯(cuò)。不過，龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀時(shí)不宜食用，成人每天不要超過500克，兒童減半。另外，龍眼不耐貯藏，可剝殼裝入保鮮盒，放進(jìn)冰箱冷凍，吃時(shí)取一小盒。

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