黃鸝芽茶的基本介紹

黃鸝芽茶，一種飲品。

采自野生喬木黃鸝芽樹(shù)，經(jīng)幾十道工序加工而成，具有清熱解毒、解暑明目、生津止渴、解膩、降血脂、治痧癥、痢疾、咽喉腫痛癥等功效，其味不僅具有一般的茶香，而且藥香濃郁實(shí)乃珍貴稀有的保健涼茶品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黃鸝芽茶是一個(gè)具有500多年歷史的傳統(tǒng)涼茶，這種茶在當(dāng)?shù)厣矫裆仙絼谧饕强诳?，就作為止渴生津的保健品，就用牙尖生吃止渴，進(jìn)口咀嚼，回味甘甜。《本草綱目》多有記載具有清熱解毒、解暑止渴、解膩、生津明目、治痧癥、痢疾、咽喉腫痛等特殊功效的保健涼茶品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

落葉喬木，高可達(dá)25米。冬芽紅色，有特殊氣味；小枝有細(xì)柔毛。雙數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉5～6對(duì)，有短柄，葉片披針形至卵狀披針形，長(zhǎng)5～8厘米，寬約2厘米，先端漸尖，基部偏斜，兩面主脈間有微細(xì)柔毛?；▎涡?，雌雄異株；雄花成總狀花序，長(zhǎng)5～8厘米，花的基部具小苞片2，萼片1～2，雄蕊3～5，花絲短；雌花成疏松的圓錐花序，長(zhǎng)18～22厘米，基部亦具小苞片2，萼片2～5，子房上位，花柱短，3裂。核果倒卵狀圓球形，頂端有小尖，直徑約6毫米，初為黃白色，成熟后變紅色、紫藍(lán)色?；ㄆ?～4月。果期9～11月。

歷史民俗

醴陵市“一品大將軍”，書(shū)名黃鸝芽茶，產(chǎn)于一代名將左權(quán)故里，——官 莊水庫(kù)自然風(fēng)景區(qū)，是特有的保健涼茶。其茶的原材料采自于海拔1500米以上的純野生喬木黃鸝芽樹(shù)種，經(jīng)18道工序加工精制而成。

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