瓊海番石榴的基本介紹
海南瓊海市,被譽(yù)為中國(guó)番石榴之鄉(xiāng)。在瓊海市大路鎮(zhèn),番石榴是大路五朵金花(大米、牛肉、蓮霧、番石榴和粽子)之一,很多游客來大路鎮(zhèn)旅游都要帶上幾箱番石榴回去。由于這里的土壤肥沃,水分充足,種出來的石榴品質(zhì)好,頗受市民所喜愛。
瓊海市地形相對(duì)較為平緩,地勢(shì)呈西高東低,標(biāo)高10-60米,土壤類型主要為黃壤、水稻土、磚紅壤、赤紅壤及風(fēng)沙土,土層深厚,一般達(dá)80cm,PH值為4.5-6.0,土壤有機(jī)質(zhì)氮、磷、鉀含量豐富。境內(nèi)有海南第三大河流-萬泉河,發(fā)源于五指山和黎母山兩源合口,河長(zhǎng)163Km,流域面積3693立方千米,河床比降3.2‰,是中國(guó)未受污染,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的熱帶河流。全境有中型水庫(kù)7個(gè),總庫(kù)容量為2.59億立方米,森林綠化覆蓋率達(dá)51.2%,城市綠化覆蓋率達(dá)45%以上。瓊海市屬熱帶季風(fēng)及海洋濕潤(rùn)氣候,氣候宜人,年平均氣溫24.2℃,年平均日照時(shí)間2155小時(shí),雨量充沛,年平均降雨量2016.1mm,終年無霜雪,非常適合種植瓊海番石榴。
瓊海番石榴保護(hù)范圍:瓊海市全境。包括大路、塔洋、長(zhǎng)坡、嘉積、中原、萬泉、博鰲、潭門、石壁、陽(yáng)江、龍江、會(huì)山等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),地理坐標(biāo)為:東經(jīng)110°07′-110°40′,北緯18°58′-19°28′,東西軸長(zhǎng)59.7公里,南北軸長(zhǎng)56.4公里,總面積1692平方公里。東臨南海,南抵萬寧市接壤,西與定安縣、屯昌縣、瓊中縣接壤,東北與文昌市毗連。瓊海番石榴種植面積2.3萬畝,年總產(chǎn)量4.6萬噸。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,可增加食欲,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,以維他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、西紅柿、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。
產(chǎn)品特點(diǎn)
目前的瓊海大路鎮(zhèn)番石榴品種全部是珍珠番石榴,主要特點(diǎn)是果實(shí)中小適中,成熟顏色引人,甜度高、脆度好、口感優(yōu),同時(shí)單產(chǎn)水平高、經(jīng)濟(jì)效益好。
瓊海番石榴外在感官特征:果實(shí)近球形,果形端正,單果重300g-600g,果皮黃綠色,皮薄肉厚、果肉黃白色、果心較小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜適中,品質(zhì)優(yōu)良。
2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):瓊海番石榴可溶性固形物含量為10%-13.5%,維生素C含量為66.5-70(mg/100g)。
3、安全要求:瓊海番石榴執(zhí)行《番石榴》(NY/T518-2002)質(zhì)量安全要求。
歷史民俗
瓊海市具有悠久的番石榴種植歷史,廣大農(nóng)民對(duì)種植番石榴積極性較高,是農(nóng)村傳統(tǒng)種植業(yè)。早年的番石榴種植主要以本地品種為主,八十年代中期瓊海市率先在全省引進(jìn)了泰國(guó)品種,九十年代中期又率先引進(jìn)臺(tái)灣珍珠番石榴進(jìn)行品種升級(jí)換代。
近年來,瓊海市委市政府突出將番石榴生產(chǎn)當(dāng)做調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展優(yōu)新高效農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重點(diǎn)來抓,切實(shí)采取有效措施,大力扶持群眾推廣應(yīng)用優(yōu)新品種和先進(jìn)技術(shù),推動(dòng)番石榴產(chǎn)業(yè)的不斷做大做強(qiáng)。至目前,全市番石榴種植面積己達(dá)到2.3萬畝,年總產(chǎn)量4.6萬噸,分別占全省的41%、63%,番石榴生產(chǎn)已成為瓊海市農(nóng)民增收和熱帶特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一大亮點(diǎn)。
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