井岡山南眉籽的基本介紹

南眉籽又名羅勒籽，明列子 ，屬唇形科草本植物種子。有明目、護(hù)腎、利尿、消除便秘和強身保健的功能，生長于熱帶亞熱帶地區(qū)，16世紀(jì)引入臺灣。

營養(yǎng)價值

1、無依賴、無副作用

100%純天然的植物種子、無任何防腐劑 及任何添加物、長期食用不會造成習(xí)慣性與副作用，適合于各年齡人群食用、老少皆宜。

2、接觸水約30倍的膨脹、增加飽足感

南眉籽接觸水或體內(nèi)消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維、具吸水后自體膨脹的特性、可有效的抑制空腹感、減少熱量及多余食物的攝取、增加飽足感、健康維持體重，是減肥的最佳食材。

3、改善皮膚及便秘

南眉籽每10G中含有2個半萵苣的食物纖維、吸水膨脹后小球體表面粘質(zhì)易附腸壁、可減少食物與腸壁接觸的機(jī)會、刺激腸壁肌肉的蠕動、增加腸推率、活化腸道代謝機(jī)能、避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久、影響身體機(jī)能及皮膚的美觀、是腸道中最天然的清道夫、為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。

4、包覆易胖的糖類及抑制血糖上升

豐富的食物纖維在胃中可以包覆糖類、減少糖類的吸收、降低飯后血中葡萄糖的濃度、同時抑制血糖質(zhì)上升、加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性、大大提升飽足感、有利于糖尿病和體重的控制、建議過度肥胖及糖尿病患者攝取纖維量高的食物。

5、減少膽固醇、三酸甘油脂的吸收

優(yōu)質(zhì)纖維素能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝、減少腸內(nèi)膽固醇的吸收、進(jìn)而減少血中脂肪的濃度、降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的機(jī)率。

產(chǎn)品特點

1、南眉籽，在臺灣稱為“蘭香子”。為一種叫“山香”的植物之成熟果實。其大小如芝麻，內(nèi)含于果實中，顆粒飽滿圓潤。將其浸泡于開水中會迅速吸水膨脹，攝入人體后可促進(jìn)腸道蠕動，治便秘，清除腸道垃圾，有助于消化。

2、南眉籽遇水沖泡、其種籽外面會出現(xiàn)白色的粘膜物(果膠)用熱水沖泡速度更快。一般皆用冷開水沖泡、方便、迅速。不被胃腸等消化器官吸收，吸收水份后的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之后排出體外，是保持良好體內(nèi)環(huán)境的好幫手。

3、南眉籽接觸水或體內(nèi)消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維、具吸水后自體膨脹的特性、可有效的抑制空腹感、減少熱量及多余食物的攝取、增加飽足感、健康維持體重，是減肥的最佳食材。適合于各年齡人群食用、老少皆宜。

歷史民俗

南眉籽 生長于熱帶亞熱帶地區(qū)，與16世紀(jì)經(jīng)荷蘭人引入臺灣，并于1989年在埔里成立廣興種苗場專業(yè)培育繁殖，經(jīng)臺灣省有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會、農(nóng)委會臺中改良場及國立中興大學(xué)輔導(dǎo)，采用自然農(nóng)法有機(jī)栽培，栽種的品種為泰國種及印度原生種二種。泰國種為中型 ，種子、口感滑脆；印度原生種為小型種子、氣味微酸，但受限于臺灣典型亞熱帶海島型氣候影響，于4－9月開花結(jié)果期間，常遇臺風(fēng)及梅雨，導(dǎo)致種子散落且遇水膨脹，極不易采收而更顯珍貴，有植物黃金的美稱。

井岡山南眉籽的制作方法

南眉銀耳羹

用料

主料：銀耳30克，南眉籽少許

輔料：枸杞子10粒

調(diào)料：老冰糖8克

1.銀耳用冷水泡發(fā)

2.南眉籽冷水浸泡

3.銀耳洗凈、加入適量冷水，大火煮開，中火煮30分鐘

4.加入冰糖

5.銀耳煮開后，加入枸杞子

6.倒入南眉籽，煮好的南眉銀耳羹盛入碗中即可飲用。

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