浦江葡萄的基本介紹

浦江種植葡萄歷史悠久，現(xiàn)存最早的地方志《嘉靖浦江志略》卷三物產篇中就有種植“葡萄”的記載。之后乾隆、光緒年間的《浦江志略》物產中也均有浦江葡萄零星栽培的記載。到民國29年（1940），《民國浦江縣志稿》中全縣葡萄栽培面積已達十畝，產量為21擔。 近年來浦江葡萄產業(yè)發(fā)展迅速，栽培面積超過5萬畝，年產量8萬噸，年產值6.8億元，成為浦江農業(yè)第一大產業(yè)，并先后獲得浙江省精品水果金獎、浙江省農業(yè)博覽會金獎、金華市精品水果會金獎，全國南方及設施葡萄精品大賽金獎。2013年浦江縣還被授予“中國巨峰葡萄之鄉(xiāng)”稱號。

從2006年開始，浦江就開展了萬畝葡萄高效生態(tài)標準化基地建設。2008年以來，特色優(yōu)勢水果設施栽培示范基地、特色優(yōu)勢水果產業(yè)提升等一系列項目工程建設相繼實施，涌現(xiàn)了黃宅前陳片等葡萄核心基地。目前，浦江葡萄已形成以“巨峰”為主栽品種，京亞、藤稔、無核白雞心、夏黑、美人指、醉金香等為輔助品種的產業(yè)格局。

地域范圍

浦江葡萄農產品地理標志地域保護范圍包括浦陽街道、浦南街道、仙華街道、黃宅鎮(zhèn)、白馬鎮(zhèn)、鄭家塢鎮(zhèn)、鄭宅鎮(zhèn)、巖頭鎮(zhèn)，花橋、前吳、中余、檀溪、大畈、虞宅、杭坪 含轄區(qū) 15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），北至巖頭鎮(zhèn)的禮張村 ，東至鄭家塢鎮(zhèn)的溪東村 ，南至黃宅鎮(zhèn)的陳鐵店村，西至杭坪鎮(zhèn)的杭坪村，地理坐標為北緯29° 21′～29°41′和東經119°42′～ 120°07′之間。2011年種植面積 2.83萬畝， 產量4.2萬噸。

產品品質特性特征

（1）感官特征：果實完整，發(fā)育充分、正常，新鮮清潔，整齊度好，具有適宜市場或貯存要求的成熟度；具有本品種所固有的形狀和特征，果形整齊，果粒間緊密適度，不易脫粒，無機械損傷，無霉爛、無裂果、無凍傷、無病蟲害、無刺傷、無果肉褐變；具有本品種成熟時應有的特征色澤和正常的氣味。 （2）品質指標：浦江葡萄營養(yǎng)價值高，果肉細脆，肉質厚，纖維少；風味濃，甜酸適口，汁液豐富；可溶性固形物含量≥17.8%，總酸含量≤ 0.6% 。 （3）安全要求：浦江葡萄在生產、貯運、銷售過程中應嚴格執(zhí)行國家農業(yè)行業(yè)標準《無公害食品 鮮食葡萄》NY5086-2002的要求。

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