黃山頭酒的基本介紹

黃山頭酒產(chǎn)于湖北省荊州市公安縣藕池鎮(zhèn)（原屬石首縣），其釀酒歷史有近百年。黃山頭系列酒，具有窖香濃郁、綿甜甘爽的獨(dú)特風(fēng)格。黃山頭酒，始創(chuàng)于1913年，1951年，成立“石首人民制酒廠”，形成規(guī)?；a(chǎn)，后更名為“湖北藕池曲酒廠”，現(xiàn)由湖北黃山頭酒業(yè)有限公司生產(chǎn)出品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

歷史民俗

黃山頭酒于1913年問(wèn)世于荊江之濱公安縣黃山腳下南端的藕池鎮(zhèn)，東臨長(zhǎng)江，北枕洞庭，南接瀟湘。

1952 年，黃山修建了舉世聞名的荊江分洪工程，偉大領(lǐng)袖毛主席、周恩來(lái)總理曾親筆題詞。國(guó)際友人常來(lái)此參觀游覽，題有“山河橋閘歸眼底，暢飲黃山興致濃”的詩(shī)句，“黃山頭大曲”因此而得名。

藕池鎮(zhèn)位于江漢平原的東南部，湘鄂兩省的交界處,距荊州古城僅80公里，是湖北省公安縣的南大門(mén)。 因池多盛產(chǎn)蓮藕而得名。 藕池鎮(zhèn)自古商賈云集， 素以“小漢口”著稱。自北宋時(shí)期建鎮(zhèn)以來(lái)已經(jīng)歷近千年的風(fēng)風(fēng)雨雨。北宋年間，藕池鎮(zhèn)就已是“夜市千燈照碧云，商店紅袖客紛紛。如今不似時(shí)平日，猶自笙歌徹曉聞”的繁榮景象。舟楫暢通，資旅云集，不少商賈經(jīng)營(yíng)著酒業(yè)，因此沽客紛至?！吧ｈ嫌靶贝荷缟ⅲ壹曳龅米砣藲w”是當(dāng)時(shí)的真實(shí)寫(xiě)照。藕池鎮(zhèn)的釀酒業(yè)在清代曾盛極一時(shí)，大小作坊達(dá)十多家 ， 聲名日隆。后幾經(jīng)戰(zhàn)亂，時(shí)盛時(shí)衰，解放后黃山頭酒又獲新生。正是這歷史的曲折和迂回，賦予了黃山頭酒難舍的記憶與濃厚滄桑的歷史。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1978年首次被評(píng)為全省濃香型第一名

1982年黃山頭大曲被評(píng)為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

1984年獲輕工業(yè)部授予的銀杯獎(jiǎng)

1987年38°黃山頭酒被評(píng)為湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

1988年獲湖北省首屆白酒質(zhì)量大賽金鐘獎(jiǎng)

1988年獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)

1988年獲首屆最佳消費(fèi)者滿意杯金杯獎(jiǎng)

1989年獲首屆北京國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)

1989年經(jīng)國(guó)家科委、輕工部審定參加了莫斯科中國(guó)科技成果展覽

1990年獲全國(guó)首屆輕工業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)

1991年獲得湖北省最佳消費(fèi)者滿意杯金杯獎(jiǎng)

自1991年起，黃山頭注冊(cè)商標(biāo)連續(xù)三屆被評(píng)為“湖北省著名商標(biāo)”，黃山頭大曲亦先后榮獲“湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“楚天高檔精品酒”、“中國(guó)公認(rèn)名牌產(chǎn)品”等稱號(hào)，1997年黃山頭老窖王酒作為我國(guó)白酒類唯一產(chǎn)品，被指定為97北京國(guó)際質(zhì)量大會(huì)專用白酒，受到了來(lái)自20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1300多名質(zhì)量專家的廣泛好評(píng)。

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