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達(dá)茂草原羊肉

2022-10-21 達(dá)茂草原羊肉包裝設(shè)計(jì)

達(dá)茂草原羊肉的基本介紹

達(dá)茂羊肉是內(nèi)蒙古自治區(qū)達(dá)茂聯(lián)合旗特產(chǎn),達(dá)茂羊肉鮮羊肉肌肉色澤鮮紅或深紅,有光澤,肉層厚實(shí)緊湊、肉質(zhì)細(xì)嫩、肥瘦相間、味美多汁,無膻味。理化指標(biāo):天冬氨酸1.85-1.95/100克,谷氨酸2.9-3.2/100克,亮氨酸Leu1.89-2.01/100克,色氨酸Irp1.5-1.6/100克。

達(dá)茂羊肉產(chǎn)自內(nèi)蒙古自治區(qū)達(dá)茂聯(lián)合旗,達(dá)爾罕茂明安聯(lián)合旗地處大青山西北內(nèi)蒙古高原地帶,地勢(shì)南高北低,緩緩向北傾斜。南部屬丘陵區(qū),中、西有低山陡坡,北部屬高平原臺(tái)地,間有開闊原野,平均海拔1367米。最高點(diǎn)為哈布特蓋吉蘇敖包,海拔1846米,最低點(diǎn)為騰格淖爾,海拔1058米。主要山脈有文公山、白云鄂博、哈拉敖包、巴什哈拉敖包、巴特爾敖包等。

達(dá)爾罕茂明安聯(lián)合旗地處中溫帶,又深居內(nèi)陸腹地,大陸性氣候特征十分顯著,屬中溫帶半干旱大陸性氣候。冬季漫長(zhǎng)寒冷,春季干旱風(fēng)沙多,夏季短促?zèng)鏊?。寒暑變化?qiáng)烈,晝夜溫差大,降雨量少,而且年際變化懸殊,無霜期短,蒸發(fā)量大,大風(fēng)較多,日照充足,有效積溫多。30年平均氣溫4.2℃。極端最低氣溫-39.4℃,極端最高氣溫38.0℃。最長(zhǎng)無霜期217天,最短無霜期95天。年平均降水量256.2毫米,且多集中于7、8兩月,年最多降水量425.2毫米,年最少降水量142.6毫米,一日最大降水量90.8毫米。年平均蒸發(fā)量為2526.4毫米,適宜牧草生長(zhǎng),養(yǎng)殖戈壁羊。

達(dá)茂羊肉產(chǎn)地范圍為內(nèi)蒙古自治區(qū)達(dá)茂聯(lián)合旗滿都拉鎮(zhèn)、查干哈達(dá)蘇木、巴音敖包蘇木、希拉穆仁鎮(zhèn)、明安鎮(zhèn)、達(dá)爾汗蘇木、巴音花鎮(zhèn)、小文公鄉(xiāng)、西河鄉(xiāng)、烏克忽洞鎮(zhèn)、百靈廟鎮(zhèn)、石寶鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

它既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。

產(chǎn)品特點(diǎn)

達(dá)茂羊肉鮮羊肉肌肉色澤鮮紅或深紅,有光澤,肉層厚實(shí)緊湊、肉質(zhì)細(xì)嫩、肥瘦相間、味美多汁,無膻味。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2016年11月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“達(dá)茂羊肉”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

2019年11月15日,達(dá)茂草原羊入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

2020年9月18日,被納入2020年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

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