鄖陽木瓜的基本介紹
鄖陽木瓜產(chǎn)于湖北省鄖縣。鄖陽木瓜是產(chǎn)于鄖縣的光皮木瓜,習(xí)稱榠楂,屬薔薇科木瓜屬植物,落葉小喬木,為中國特有的野生藥、食兩用果之一。鄖陽木瓜果實呈橢圓形或長圓形,果肉呈黃白色,味酸澀適度。2010年7月,“鄖陽木瓜”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)通過專家評審,被列為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,這是鄖縣繼“鄖陽白羽烏雞”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后,獲得批準(zhǔn)的第二個地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
鄖縣堅持生態(tài)優(yōu)先、生態(tài)立縣戰(zhàn)略,搶抓國家實施退耕還林工程、天保工程等項目機(jī)遇,大力發(fā)展木瓜產(chǎn)業(yè)基地?,F(xiàn)已在縣林科所、南化塘鎮(zhèn)黃柿坪村、楊溪鋪鎮(zhèn)、苗圃中心分別建立了木瓜示范園和采穗圃共計500畝,啟動實施了“湖北鄖陽木瓜藥材GAP基地建設(shè)”項目,構(gòu)造了全國最大的木瓜GAP示范基地;鄖縣木瓜產(chǎn)業(yè)建設(shè)辦公室和鄖縣木瓜科學(xué)研究所還與省林科院聯(lián)合開展木瓜良種選優(yōu)、選育工作,現(xiàn)已選出鄖陽木瓜5個選育品種(1027、2524、1805、0034、3320),引進(jìn)的山東四個品種(羅扶、紅霞、長俊、一品香)和2006年從河南引進(jìn)的三個品種(園秀、長秀、金蘋果)等已試種成功。
鄖縣五峰鄉(xiāng)、南化塘鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)扎實推進(jìn)“中國木瓜第一鄉(xiāng)鎮(zhèn)”建設(shè),木瓜基地面積分別以達(dá)到8萬畝和3萬畝,形成連片千畝示范基地,其中最大的成片區(qū)面積達(dá)到1000畝以上。
鄖縣地處鄂西北秦巴山區(qū),是國家南水北調(diào)中線工程重要淹沒區(qū)和水源區(qū),是國家生態(tài)綜合治理重點區(qū)域。2004年以來,鄖縣充分利用山場資源優(yōu)勢,搶抓國家實施退耕還林和南水北調(diào)等工程的歷史機(jī)遇,結(jié)合本地實際,把木瓜當(dāng)作增強(qiáng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁、推進(jìn)強(qiáng)縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)來抓,目前,全縣木瓜栽植面積已達(dá)到20多萬畝。通過實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),可極大地提升鄖陽木瓜的品牌知名度,增加農(nóng)民的收入,促進(jìn)該縣木瓜農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,夯實“中國木瓜第一縣”
質(zhì)量技術(shù)要求
(一)種源。光皮木瓜。
(二)立地條件。海拔高度200至800m,土壤類型為黃棕壤,土壤質(zhì)地為壤土、沙壤土或礫質(zhì)壤土,土層厚度在30cm以上,pH值5.5至7.5, 土壤有機(jī)質(zhì)含量≥0.8%。
(三)栽培管理。
1. 育苗繁育:采用 嫁接苗栽植。2015年12月31日之后不得采用實生樹生產(chǎn)鄖陽木瓜。
2. 定植: (1)定植時間:秋季落葉后至第二年春季萌芽前。(2)成園密度:每667m (畝)栽植≤74株。 3. 施肥:年有機(jī)肥≥15000kg/hm。
4. 環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定,不得污染環(huán)境。
(四)采收時間。10月下旬至11月下旬。
產(chǎn)地環(huán)境
鄖縣地處鄂豫陜?nèi)〗雍喜浚貛X巴山東延余脈褶皺緩坡地帶,漢江上游下段。“一腳踏三省,雞鳴驚三邊”是這里的真實寫照。 漢江流域在該縣有157公里穿境而過,是我國 南水北調(diào)中線工程核心水源區(qū), 鄂西北國家級重點 生態(tài)功能保護(hù)區(qū)和國家級生態(tài)功能示范區(qū)。鄖縣屬于 亞熱帶季風(fēng)氣候類型區(qū),全年四季分明、氣候溫和,光照充足、熱量豐富、雨量適中,具有明顯南北氣候過渡特征。
營養(yǎng)價值
至于木瓜的醫(yī)療保健功效, 李時珍的 《本草綱目》早有記載:“木瓜性脆,可蜜漬之為果。去子蒸爛,搗泥入蜜與姜作煎, 冬月飲 尤佳?!薄澳竟闲詼匚端?。主治 濕痹 腳氣,霍亂大吐下,轉(zhuǎn)筋不止”。“木瓜入手,足太陰血分,氣脫能收,氣滯能和”。建國后出版的 《中藥大辭典》也稱:“木瓜性溫味酸。主治 平肝和胃,去濕舒筋。治吐瀉轉(zhuǎn)筋、濕痹、腳氣、水腫、痢疾等?!苯?jīng)專家檢測,鄖陽木瓜的 理化指標(biāo)居全國同類產(chǎn)品之首。因此, 國家農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心將鄖陽木瓜認(rèn)定為綠色A級食品和藥品、保健用品。
產(chǎn)品特點
鄖陽木瓜果實呈橢圓形或長圓形,橫徑≥7cm;果皮干燥后仍光滑,不皺縮,色澤較均勻,黃綠色,果面鮮潔, 潔凈度好;果肉呈黃白色,味酸澀適度,特有微清香。營養(yǎng)豐富是鄖陽木瓜的顯著特征之一,成熟果實中 單寧、總酸、維生素C、粗纖維等營養(yǎng)成分和微量元素含量比產(chǎn)自我國其他地區(qū)的光皮木瓜高。
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