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陽春仁面果

2022-10-21 陽春仁面果包裝設(shè)計

陽春仁面果的基本介紹

仁面果是木質(zhì)常綠藤本植物,別名叫冷飯團,長壽果(是侗族語言翻譯出來的水果名稱)。原生于原始森林,屬野生植物水果。

營養(yǎng)價值

仁面果有開胃作用,是蜜餞仁面、仁面糖、仁面甘等涼果的原材料。

產(chǎn)品特點

未成熟的青果牙口好的人吃上幾個就會覺得酸不拉嘰,吃起飯來牙都會沒辦法嚼飯。仁面果酸的東西了,連樹葉都是酸的(仁面樹嫩葉可吃)??沙墒斓墓訁s是甜的。因為熟果肉是軟的,不能腌制保存。所以市場上賣的都是用糖精腌制過的青果。糖精令腌過的果子酸度降低,所以吃起來酸甜兼?zhèn)?,極酸所以會引起胃酸過多而導(dǎo)致胃疼。所以胃寒病人最好少吃或不吃。

歷史民俗

仁面樹是一種載種極易而結(jié)果甚難的果樹,果苗種下不澆水不施肥即可長大。可十棵樹有一顆掛果已是難得。而且從種樹到掛果須時數(shù)十年,但掛過果之后的樹即年年可有收成。

陽春家鄉(xiāng)傳說,仁面果需由小孩載種,而果樹須等種樹人死去吸收了載種人的靈氣方可結(jié)果。當然傳說不足可信。但一個人小時種下一棵仁面樹,一直到死都吃不上自己種的果子那是極有可能的。有的樹雖長得枝繁葉茂,卻真的是連花也不開。仁面樹因為高大結(jié)果甚豐,果子極酸,外形與小李子差不多。

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