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白河木瓜

2022-10-21 白河木瓜包裝設(shè)計(jì)

白河木瓜的基本介紹

白河木瓜,陜西省安康市白河縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。木瓜又稱香木瓜,萬壽果,是該縣的鄉(xiāng)土品種,種植歷史悠久。白河縣是中國最大光皮木瓜生產(chǎn)基地之一。白河光皮木瓜色澤金黃、氣味芳香,該縣利用木瓜生產(chǎn)的木瓜酒、果醋也是該縣具有競爭力的優(yōu)特產(chǎn)品,市場反映良好。

營養(yǎng)價(jià)值

《本草綱目》記載,木瓜性溫和酸,具有平肝和胃、舒筋絡(luò)、收氣脫、療霍亂、愈腳氣、治腰酸背痛、降血壓等藥用功效。

中醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,木瓜具有舒筋活血、化瘀止痛、平肝和胃的功效。臨床作為治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰膝酸痛、腳氣腫脹、消化不良及吐瀉腹痛等癥。

藥理研究表明,光皮木瓜含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A、D族,CE和胡蘿卜素、黃酮、果酸、皂苷、木瓜堿、齊墩果酸、蘋果酸、枸櫞酸,酒石酸等成份。木瓜堿具有抗淋巴性白血病細(xì)胞的強(qiáng)烈抗癌活性,齊墩果酸具有保肝護(hù)肝抗肝炎特效。

經(jīng)天津輕工學(xué)院,北京營養(yǎng)源研究所分析表明;木瓜果實(shí)中含豐富的木瓜酵素,多種有機(jī)酸,二種生物酶,對(duì)脂肪有高的分解能力,且礦物質(zhì)含量,微量元素,維生素含量均高于其它水果,還含有多種氨基酸、皂甙、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、鞣酸、果膠、消化酶等物質(zhì)。其中木瓜酵素可以幫助消化,所含脂肪酶成份,對(duì)于肥胖證有一定的減肥作用。最近醫(yī)學(xué)研究證明,木瓜的乳汁制品除作消化劑外,從動(dòng)物試驗(yàn)證明:其成份中的木瓜蛋白酶還可用于除絳蟲、蛔蟲、鞭蟲。醫(yī)學(xué)界從動(dòng)物試驗(yàn)證明:其成份中的木瓜堿具有抗腫瘤、抑制結(jié)核桿菌、殺死阿米巴原蟲的作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

感官特征:圓形或長橢圓形,單果重平均在300克以上,果皮金黃色,果面光滑,果肉黃白色,果實(shí)芳香

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

國家質(zhì)檢總局組織了對(duì)白河木瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格,批準(zhǔn)自2010年4月6日起對(duì)白河木瓜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

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