寧強(qiáng)華細(xì)辛的基本介紹

華細(xì)辛（HerbaAsariSieboldii）為正品細(xì)辛，是細(xì)辛的地道藥材。別名大藥、白細(xì)辛、馬蹄香。生于山谷、溪邊、山坡林下陰濕處。分布于陜西、山東、安徽、浙江、江西、湖北、湖南。以根色灰黃、葉色綠、干燥、氣辛香、嚼之辛辣麻舌者為佳。具有祛風(fēng)散寒、通竅止痛、溫肺化飲功效，主治風(fēng)寒感冒、頭痛、牙痛、鼻塞鼻不淵、風(fēng)濕痹痛、痰飲喘咳等病癥。由于過度采挖，野生資源銳減，保護(hù)華細(xì)辛種質(zhì)資源迫在眉睫，陜西省寧強(qiáng)縣山區(qū)的生態(tài)環(huán)境適宜于野生華細(xì)辛生長(zhǎng)，人工栽植已經(jīng)成功，能有效地保護(hù)華細(xì)辛種質(zhì)資源。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

功能

祛風(fēng)散寒，通竅止痛，溫肺化飲。

主治

用于風(fēng)寒感冒、頭痛、牙痛、鼻塞鼻不淵、風(fēng)濕痹痛、痰飲喘咳。

性味歸經(jīng)

1、性味：辛，溫。①《本經(jīng)》：“味辛，溫?！雹凇秴瞧毡静荨罚骸吧褶r(nóng)、黃帝、雷公、桐君：辛，小溫；岐伯：無(wú)毒；李氏：小寒。”③《藥性論》：“味苦辛。”④《用藥心法》：“辛，熱?！?/p>

2、歸經(jīng)：入肺、腎經(jīng)。《湯液本草》：“手少陰引經(jīng)藥?！薄独坠谥扑幮越狻罚骸叭胄摹⒏?、膽、脾四經(jīng)。”《本草經(jīng)疏》：“入手少陰、太陽(yáng)?！薄侗静輩R言》：“入足厥陰、少陰血分。

用法用量

內(nèi)服：煎湯，1～3克。外用：研末撒、吹鼻或煎水含漱。

產(chǎn)品特點(diǎn)

多年生草本，高約至30cm。根莖較長(zhǎng)，橫走，生有多數(shù)細(xì)長(zhǎng)的根，節(jié)間短。葉1～2片，葉片腎狀心形，長(zhǎng)7～14cm，寬6 ～11cm，頂端銳尖至長(zhǎng)銳尖，基部深心形，邊緣粗糙刺毛，兩面疏生短柔毛；葉柄長(zhǎng)10～15cm?；▎紊谌~腋?；ū煌操|(zhì)厚，筒部扁球球，頂端3裂，裂片平展；雄蕊12，花絲長(zhǎng)于花藥；子房下位，花柱6。蒴果肉質(zhì)，近球形。花期4～5月。

歷史民俗

出自《神農(nóng)本草經(jīng)》《吳普本草》：“細(xì)辛，如葵葉，赤色，一根一葉相連。三月、八月采根。”②《別錄》：“細(xì)辛，住華陰山谷。二月、八月采根，陰干?！雹邸侗静輬D經(jīng)》：“細(xì)辛，今處處有之，然它處所出者不及華州者真。其根細(xì)而味極辛，故名之曰細(xì)辛?！袢硕嘁远藕猱?dāng)之，杜衡吐人，用時(shí)須細(xì)辨耳。杜衡春初于宿根上生苗，葉似馬蹄形狀，高二、三寸，莖如麥藁粗細(xì)，每窠上有五、七葉或八、九葉，別無(wú)枝蔓。又于葉莖間罅內(nèi)蘆頭上貼地生紫花，其花似見不見，閣結(jié)實(shí)如豆大，窠內(nèi)有碎子，似天仙子，苗葉俱青，經(jīng)霜即枯。其根成窠，有似飯帚密鬧，細(xì)長(zhǎng)四、五寸，微黃白色。味辛。江、淮呼為馬蹄香，以人多誤用，故此詳述之?！薄毒V目》：“《博物志》言杜衡亂細(xì)辛，自古已然矣?！蟮帜軄y細(xì)辛者，不止杜衡，皆當(dāng)以根、苗、色、味細(xì)辨之。葉似小葵，柔莖細(xì)根，直而色紫，味極辛者細(xì)辛也；葉似馬蹄，莖微粗，根曲而黃白色，味亦辛者杜衡也；一莖直上，莖端生葉如傘，根似細(xì)辛，微粗直而黃白色，味辛微苦者，鬼督郵也；似鬼督郵而色黑者，及己也；葉似小桑，根似細(xì)辛，微粗長(zhǎng)而黃色，味腥而有臊氣者、徐長(zhǎng)卿也；葉似柳而根似細(xì)辛，粗長(zhǎng)黃白色而味苦者，白薇也；似白薇而白直味甘者，白前也?！侗静菰肌罚骸拔骷?xì)辛根粗葉多，遼細(xì)辛細(xì)香，色白葉少?！?/p>

寧強(qiáng)華細(xì)辛的制作方法

華細(xì)辛質(zhì)量技術(shù)要求

一、種源

華細(xì)辛（Asarum sieboldii Miq.）。

二、立地條件

產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔700m至1500m，坡度≤11°的山地，土壤類型為腐殖質(zhì)土和砂質(zhì)壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥2.0%，土壤pH值5.0至6.5。

三、栽培管理

1. 播種： 7月上旬至8月上旬人工播種，株、行距為8cm至10cm，播種深度2.5cm至3.0cm，播后畦面覆蓋。

2．移栽：育苗后次年3月至4月移栽，做高20cm至25cm、寬100cm至120cm的畦，定植行距20cm至30cm，株距10cm至15cm。

3. 田間管理：

（1）搭棚：搭建遮陰棚。育苗用透光率14%至18%遮陰網(wǎng)，苗期后林下種植或用透光率50%至60%遮陰網(wǎng)搭棚。

（2）排水：栽植地四周挖寬30cm至35cm、深20cm至25cm的排水溝。

4. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。 種植5年至6年后于5月下旬采挖，每10株扎成一把，在陰涼通風(fēng)處陰干。

鑒別真假

1. 感官特色：根莖灰棕色，斷面黃白色或白色，氣辛香、味辛辣，麻舌。

2. 理化指標(biāo)：揮發(fā)油含量≥2.0%，細(xì)辛脂素含量≥0.2%，馬兜鈴酸Ⅰ含量≤0.001%。

3. 安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

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