靖遠(yuǎn)黑瓜籽的基本介紹

靖遠(yuǎn)縣位于黃河上游，甘肅省中東部，屬黃土高原溝壑區(qū)，地勢(shì)西高東低，由西北向東南傾斜，南北長(zhǎng)125千米，東西寬106千米，總面積5809.4平方千米，海拔1300~3017米之間。靖遠(yuǎn)縣屬溫帶干旱半干旱氣候，每年均氣溫8.9℃左右，每年極端最高氣溫35.1℃，每年均降水量240毫米，每年蒸發(fā)量1634毫米，每年平均日照時(shí)數(shù)2696小時(shí)，無(wú)霜期165天，適宜種植籽瓜。

黑瓜籽主要產(chǎn)于甘肅省靖遠(yuǎn)縣高灣鄉(xiāng)，大蘆鄉(xiāng)小蘆村大峴，吳溝兩社。其質(zhì)量?jī)?yōu)良的原因主要在于，一是這里取籽的籽瓜經(jīng)長(zhǎng)期培育，去劣存優(yōu)，是精選出的優(yōu)良品種。籽瓜皮呈淺綠色且有花紋，瓜子飽滿肉厚、片形特大。二是種植籽瓜的土壤為砂田，即在農(nóng)田上覆蓋一層厚達(dá)半尺的砂礫，具有明顯的抗旱作用，有助于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

黑瓜籽取之于籽瓜。籽瓜是西瓜的一種。這種瓜種植后亂秧生長(zhǎng)，不整枝，不間瓜，其植株長(zhǎng)勢(shì)中等，主蔓長(zhǎng)約140厘米左右，側(cè)蔓長(zhǎng)短不一，每株結(jié)瓜二至四個(gè)，個(gè)頭一般比西瓜稍小，生長(zhǎng)期約110天左右，人秋成熟。籽瓜含籽量大，一般每100公斤鮮瓜可收籽3公斤左右。瓜瓤綿軟，香甜可口，味雖淡于西瓜卻淡而有味，其汁富含蔗糖、果糖以及微量元素和維生素，不僅可以消暑解熱、利尿解渴，還可以治療慢性胃炎、貧血、高血壓等，真可謂“暑天能吃半個(gè)瓜，不請(qǐng)醫(yī)生把藥抓”。此外，籽瓜具有耐貯藏的特點(diǎn)，貯藏到寒冬臘月食用，更具有清心、潤(rùn)肺、祛痰、止咳的功效，是良好的保健食品。過(guò)去，籽瓜主要以鮮食為主，近年來(lái)還被加工成罐頭、飲料等投放市場(chǎng)。

截至2016年底，甘肅省靖遠(yuǎn)縣已建成10萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)籽瓜基地和萬(wàn)畝A級(jí)綠色籽瓜生產(chǎn)示范區(qū)，種植面積16萬(wàn)畝，占甘肅省總面積的50%到60%，年產(chǎn)黑瓜子1.7萬(wàn)噸、產(chǎn)值2.8億元。

地域范圍

靖遠(yuǎn)黑瓜籽產(chǎn)地范圍為甘肅省靖遠(yuǎn)縣高灣鄉(xiāng)、大蘆鄉(xiāng)、若笠鄉(xiāng)共3個(gè)鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

產(chǎn)品特點(diǎn)

靖遠(yuǎn)黑瓜籽具有片大、皮薄、板平、肉厚、飽滿、均勻、整齊、口松、色彩黑白分明、外形美觀、易剝離等特點(diǎn)。經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院測(cè)定，靖遠(yuǎn)黑瓜籽含水分6.36%、粗蛋白34.30%、淀粉5.62%、粗脂肪45.94%、灰分4.33%、維生素C2.65毫克/100克、維生素B20.158毫克/100克及多種的微量元素。

歷史民俗

自20世紀(jì)初期，甘肅省靖遠(yuǎn)縣開始種植籽瓜，靖遠(yuǎn)縣人在種植過(guò)程中逐步改進(jìn)種植技術(shù)，改良品種，解放后開始大面積種植。

1986年，靖遠(yuǎn)縣開始培育靖遠(yuǎn)大板一號(hào)、大板二號(hào)兩項(xiàng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。

1988年，靖遠(yuǎn)黑瓜籽通過(guò)省、市、縣鑒定驗(yàn)收成功。

1998年，高灣黑瓜籽被縣科技局命名為靖遠(yuǎn)縣十大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。

2005年，靖遠(yuǎn)優(yōu)質(zhì)瓜產(chǎn)業(yè)開發(fā)農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)建成。

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